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冬菇(2)


【采收加工】
  当菌柄长度达13-15cm、菌盖直径0.5-1.5cm时即可采收,采收后晒干备用。
【性状】
  性状鉴别 菌盖肉质,半球形或扁平状,中央下凹,直径2-4cm,黄褐色或栗壳色,有光泽。菌肉类白色或淡棕色。菌褶较疏,长短不一,白色或象牙色。菌柄圆柱形,稍弯曲,长5-8cm,直径5-8mm,上部黄褐色,下部密生黑褐色绒毛,脆骨质,内部松软。气微,味淡。
(责任编辑:Doctor001)