塘虱鱼
时间:2020-04-12 02:35 来源:未知 作者:Doctor001 点击:次
| 【标题】 塘虱鱼 【拼音】 Tánɡ Shī Yú 【英文】 Fuscous catfish 【拉丁文】 Clarias fuscus (Lacepede) 【异名】 角鱼、暗钉鱼、须手鲇、胡子鲶、土虱、塘角鱼 【性味】 味甘；性平 【归经】 肾；肺；胃经 【功效】 益肾；调中；养血；止血。主久病体虚，腰膝酸痛；小儿疳积肥；哮喘；衄血；倒经 【药用】 为胡子鲇科动物胡子鲇的肉。 【用法用量】 内服：煮食，100-200g。 【形态】 胡子鲇，体延长，长约14cm。前部平扁，后部侧扁。头扁而宽，顶被有皮膜，颅骨后部突出，形成三角形，末端圆。口阔，下位，吻宽短，突出。眼小而具活动的眼睑。鼻孔每侧2个，前鼻孔为一短管，近吻端。上凳突出。唇厚，唇沟明显。牙细小。须4对：上颌须1对，最长，鼻须1 对，下颌须2对，稍短，鳃耙细长。背鳍58-62，无硬刺，基部甚长，末端与尾鳍相连。胸鳍I，7-8，圆形，具1硬刺。腹鳍6，达臀鳍起点。臀鳍39-43，起点紧接肛门，基部甚长，末端与背鳍末端相对 。尾鳍圆扇形。体光滑无鳞，有侧线。体棕黑色，腹部较淡。各鳍灰黑色。 【生态环境】 为热带、亚热带淡水鱼类，生活于河川、池塘、水草茂盛的沟渠稻田和沼泽中的黑暗处洞穴内。耐干旱，食小鱼、小虾、水生昆虫及水草等。 【产地】 分布于我国南方各河川、湖泊。 【化学成分】 塘虱鱼含胃蛋白酶（pepsin），消化蛋白酶（digestive protease），糜蛋白酶（chymotrypsin）。还含不饱和脂肪酸，主要有二十二碳六烯酸（docosahexenoic acid），二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid）。 【采收加工】 常年均可捕捞。捕后，放在清水池中每日找水1次，用时从鳃孔取出内脏，洗净，鲜用。 (责任编辑：Doctor001) |