丰富多彩的普洱茶膏
时间:2015-09-04 12:17 来源:未知 作者:Doctor001 点击:次
| 说起普洱茶膏，很多人第一认知就是黑色的膏体。以事实说话，这种认知是非常片面的，普洱茶膏的种类非常多，足足有几十种，可谓丰富多彩。 清代的药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中曾经把普洱茶膏分成俩类，一类是“黑如漆”的黑膏，另一种是比黑膏更加的绿膏。这两种分类说出了普洱茶膏的两大分支，直到现代仍然应用，每一分支都有若干品种组成。 茶膏的丰富多彩，不仅仅体现在品种繁多上，更是体现在品种的颜色上。以典型的几种举例说明： “普洱黑金”是最典型的黑膏品种，这个品种膏体表面十分光滑，甚至能反光。在光照的条件下，普洱黑金能够反射出一个个的亮点，就像是镶嵌好的珍珠整齐的排列出一面镜子，因此而命名。普洱黑金是目前已知的口感好、汤色佳的普洱茶膏，并且其养胃解酒的效果非常出众。 “红运当头”是与普洱黑金完全不同的两个品种，又被称为上投茶。“红运当头”的膏体质量极轻，放在水里，可以漂浮在水面上。它的冲泡与其他茶膏不同，其他茶膏一般是先放茶膏，然后放水。而红运当头是先放水，然后放茶膏，这样冲泡会使其飘在水面上，茶膏的红颜色会从上向下蔓延，呈雾状，非常具有观赏价值。 “玉龙胜雪”是一种白色的膏体，又被称作普洱茶石乳。因为云南有玉龙雪山，又加上这个品种的膏体外观上呈现出白霜似雪的颜色，因此而得名。虽然膏体外观是白色，但是泡出来的茶汤确实宝石红，这可谓是一奇观。“玉龙胜雪”是含天然活性药物最丰富的保健佳品，饮用价值和药用价值都极高。文/中国茶膏网.茶膏莫测 转载须保留此文网址与作者。文章转自：中国茶膏网http://www.cnchagao.com/Item/13721.aspx (责任编辑：Doctor001) |