9月25日,由毛铺草本酒冠名、首部以草本为核心的文化纪实真人秀节目《草本和人生》在爱奇艺正式上线。健康草本推荐官、主持人曹可凡与嘉宾、青年导师张雪峰一同奔赴宁夏,揭开第一位“草本嘉宾”的面纱——枸杞子。

坐标宁夏中宁,这次的草本之旅不去沙坡头骑骆驼,也不去腾格里看湿地风光,而是直奔枸杞子种植园,去看看枸杞子最原始的模样。作为有着悠久枸杞子种植历史的地区,中宁凭借其独特的自然条件和人文积淀,孕育出了美味的枸杞子,使得宁夏枸杞子在国内外享有盛誉。也难怪在被问及来宁夏最想体验的东西时,和我们所有普通人一样,张雪峰给出了意料之内的答案——羊肉和枸杞子。

宁夏枸杞子之所以能家喻户晓,成为一种独特的存在,源于它色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质超群,也因此被毛铺选中,成为毛铺草本酒的草本原料之一。但鲜有人知道,这一颗颗不起眼的小小枸杞子,需要长达3年的积淀,才能形成它甘甜绵密的口感,以及补肝明目等营养价值。

小小枸杞子五脏俱全 用草本沉淀出一个大产业

“春采叶,夏采花,秋采子,冬采根”,这是中宁地区广为流传的谚语,不同时节的枸杞子能带来不同效用的产品。从种植到修剪,从采摘到加工,中宁人民将传统与现代科技有序结合,每一环节都严格规范,标准执行,确保每一粒枸杞子都达到最高的品质,同时也推动了当地的枸杞子产业,从劳动密集型产业向现代产业成功转型,将小小的枸杞子,逐步打造成一个能让人民走向富裕,让宁夏走向世界的大产业。

除了最普遍的药用价值外,为了能让枸杞子走上餐桌,中宁当地人有他们独特的挑选方法,他们通常选取色泽暗红、颗粒度饱满、没有黑头的枸杞子作为食材,可为主角,也可为配角。不仅创造出了“枸杞子炖羊肉”这一中宁人民最为喜爱的经典美食,还研发出了枸杞芽菜、枸杞汁浇烧的黄河大鲤鱼等极具风情的特色美食,制成了当地独有的“枸杞宴”。连主持过多档美食节目、见识过中西各色美食的曹可凡都不由得连连称奇,甚至还建议张雪峰将枸杞汁带回苏州,让苏州人也尝尝枸杞汁做的松鼠鳜鱼。

由草本生长出社会议题 输出情绪价值实现破圈

枸杞子从种植到丰收,全靠“熬得住”三个字。枸杞树需要历经日复一日的风吹日晒,不断从土壤中汲取营养,种植农户则需要不断投入人力物力,灌溉水肥,整形修剪,就为了等待第三年枸杞子能达到品质最佳的状态。

看完第一期节目,观众多多少少能从枸杞子身上看到自己的影子。每个人面对选择时会感到迷茫,面对未知的结果会彷徨害怕。《草本和人生》通过枸杞子引出对这一人生困境的探讨,教育博主张雪峰也就这一话题,跟观众分享了他所经历的故事。历经千帆,他最终选择在教育领域耐心耕耘,用自己积累的讯息,为更多彷徨的学子指引方向,告诉他们选择与坚守同样重要。就像节目中那棵活了160岁,时至如今依然能产出丰硕枸杞子果实的枸杞树一样,只有耐得住熬得住,牢牢守住自己的根系,在困难中坚守,在磨砺中积蓄,才能真正成就自己的事业,让自身更具价值,也让社会更为受益。

一档有温情的节目不应该只是真实的记录,更多地要像观众传达情绪价值,《草本和人生》这档节目做到了。它不是照本宣科地科普,而是通过对草本的探究,对故事的挖掘,让观众自然而然从中感受到人生的智慧,对生活产生美好的向往与追求。目前,由毛铺草本酒冠名的《草本和人生》第一期节目正在爱奇艺纪录片频道热播,期待后续节目同样能带给我们不一样的体验!