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【标题】 白术《中国药典》 【名称】 白术 【拼音】 Baizhu 【英文】 RHIZOMA ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE 【概述】 本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。 【性味归经】 苦、甘，温。归脾、胃经。 【应用】 健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便 溏，胎动不安。 【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀。 【用法用量】 6 ～12g。 【理化鉴别】 (1) 本品粉末淡黄棕色。草酸钙针晶细小，长10～32μm，不规则地聚集于薄壁细胞中，少数针晶直径至 4μm。纤维黄色，大多成束，长梭形，直径约至40 μm，壁甚厚，木化，孔沟明显。石细胞淡黄色，类圆形、多角形、长方形或少数纺锤 形，直径37～64μm。薄壁细胞含菊糖，表面显放射状纹理。导管分子短小，为网纹及 具缘纹孔，直径至48μm。 (2) 取本品粉末2g，置具塞锥形瓶中，加乙醚20ml，振摇10分钟，滤过。取滤液10ml挥干，加10％香草醛硫酸溶液，显紫色；另取滤液 1滴，点于滤纸上，挥干，喷洒1% 香草醛硫酸溶液，显桃红色。 (3) 取本品粉末0.5g，加正已烷 2ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取白术对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验， 吸取上述新制备的两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以石油醚( 60～90 ℃) －醋酸乙酯(50：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以 5％香草醛硫酸溶液，加热 至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上， 显相同颜色的斑点， 并应显有一桃红色主斑点（苍术酮）。 【炮制】 白术 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。 土白术 取白术片，用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色，筛去多余的土。 每100kg白术片 ，用伏龙肝细粉20kg。 炒白术 将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。 每 100kg白术片，用蜜炙麸皮10kg。 【性状】 本品为不规则的肥厚团块，长3 ～13cm，直径 1.5～7cm 。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质 坚硬不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在；烘干者断面 角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。 【图片】 白术 药材白术 药材白术（饮片） 【录自】 《中国药典》 (责任编辑：Doctor001) |
