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【标题】 冬虫夏草《青阳客栈》 【名称】 冬虫夏草 【英文】 Chinese Caterpillar Fungus 【拉丁文】 Cordyceps 【异名】 夏草冬虫（《黔囊》），虫草（《本草问答》），冬虫草（甘肃）。 【性味归经】 味甘，性温。归肺、肾经。 【功效】 保肺气，实腠理，补肾益精。 【药用】 为麦角菌科冬虫夏草菌 Cordyceps sinensis （Berk.） Sacc. [Sphaeria sinensis Berk.] 的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾 Hepialus armoricanus Oberthur 等幼虫体的复合体。 【应用】 1．用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有补肾助阳益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。 2．用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配北沙参、川贝母、阿胶等；治 喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。 此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以之同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。 【注意】 有表邪者慎用。 【用法用量】 5.00 - 10.00 g 【形态】 冬虫夏草菌 子座单个，罕2～3个从寄主前端发出，全长4～11cm，长棒形或圆柱形，基部粗1.5～4mm，向上渐细。头部近圆柱形，褐色，初期内部充实，后变中空，长1～4.5cm，粗2.5～6mm，尖端有1.5～5.5mm的不孕顶部。子囊壳近表面生，基部稍陷于子座内，椭圆形至卵形。子囊多数，细长，产生在子囊壳内。每个子囊内具有子囊孢子，通常1～3个，少数为4个或更多，长线形，有多数横隔，不断裂为小段，大小（160～470）μm×（5～6.5）μm。 生于虫草蝙蝠蛾等的幼虫体上，常见于海拔4000m以上的高山上，尤多见于具有积雪、排水良好的高寒草甸。分布于甘肃、青海、湖北、四川、云南、西藏。 【产地】 主产于四川阿坝、甘孜藏族自治州，青海玉树、果洛藏族自治州，云南丽江纳西族自治州。以四川产量最大。此外，西藏、甘肃等地亦产。销全国各地并出口。 【品种考证】 冬虫夏草入药，始载于《本草从新》，曰：“四川嘉定府（今四川省乐山市）所产者最佳。云南、贵州所出者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬则复化为虫。”《纲目拾遗》对其记载尤详：“夏草冬虫，出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许，下趺六尺，（月豆）以上绝类蚕，羌俗采为上药。”并引《七椿园西域闻见录》云：“夏草冬虫生雪山中，夏则叶歧出类韭，根如朽木，凌冬叶干，则根蠕动化为虫。”又引《柳崖外编》云：“冬虫夏草，一物也。冬则为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似韭，叶较细。”综合上述文献对其形态的描述和产地、生境的记述，并参照《植物名实图考》之附图，可以确定，麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌及其寄生的复合体是传统的药用冬虫夏草。然《纲目拾遗》又载：“《四川通志》云：冬虫夏草出里塘拨浪工山，性温暖，补精益髓。”据《新华本草纲要》考证，此处所说的冬虫夏草，是凉山虫草Cordyceps liangshanensis Zang. Hu et Liu，为川西以及滇东北一带所用的冬虫夏草代用品，说明古代所用冬虫夏草，存在异物同名问题。 《文房肆考》：“孔裕堂，桐乡乌镇人，述其弟患怯，汗大泄，虽盛暑，处密室帐中，犹畏风甚，病三年，医药不效，症在不起，适有戚自川解组归，遗以夏草冬虫三斤，遂日和荤蔬作肴炖食，渐至痊愈，因信此物之保肺气，实腠理，确有征验，嗣后用之俱奏效。” 【化学成分】 含水分10.84%，脂肪8.4%，粗蛋白25.32%，粗纤维18.．53%，碳水化物28.90%，灰分4.10%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%，不饱和脂肪酸82.2%。此外，还含虫草酸（Cordycepic acid）约7%，是奎宁酸（Quinic acid）的异构物。又含冬虫夏草素，是一种淡黄色结晶粉末，在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄状球菌的生长。另含维生素B120.29微克/100克。含粗蛋白25％～30％。氨基酸有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等。脂肪8.4％，其中有硬脂酸、棕榈酸（palmitia acid）、油酸、β－亚油酸。碳水化合物或甙：有甘露糖、蕈糖、虫草多糖、D－甘露醇、虫草酸（cordycepic acid）。甾体化合物有麦角甾醇、胆甾醇软脂酸酯，麦角甾醇过氧化物等。虫体含有多种微量元素：锌、铜、锰、镁、锶、铬、钒、硼、铁、镉、镍、钙、钴、铅等。尚含有1,3－二氨基丙烷、腐胺、精脒等、精胺、尸胺和类精脒等。 【药理作用】 1. 对免疫功能的影响：虫草及虫草菌浸剂可明显增加小鼠脾重，并拮抗泼尼松龙与环磷酰胺引起的脾重减轻。虫草和虫草菌使小鼠腹 腔巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数明显增加。并可明显提高小鼠血中胶体炭粒廓清速度。虫草多糖能对抗可的松引起的腹腔巨噬细胞 功能的降低。 2. 抗癌作用：虫草醇提取物腹腔注射可延长艾氏腹水癌小鼠的生存期，有效成分可能是一种多糖。虫草醇或水提取物腹腔注射或灌服 对小鼠肉瘤S180、Lewis肺癌、小鼠乳腺癌（MA757）均有明显抑制作用。 3. 对心血管系统的作用：虫草水浸剂对离体蛙心、在体蛙心及兔离体的心脏均呈抑制作用，使心率减慢但心输出量却显著增加。虫草 醇提取物可明显对抗乌头碱和氯化钡诱发的大鼠心率失常，也能对抗毒毛旋花子甙G所致豚鼠心律失常。虫草醇提取物皮下注射可明显 延长缺氧小鼠存活时间，增加小鼠心脏和脑组织营养性血流量。 另外，虫草还有扩张支气管平滑肌、降血脂等作用。 【采收加工】 野生虫草于夏至前后，当积雪尚未溶化，子座多露于雪面时采集。过迟则积雪溶化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不合药用。找到后，挖出虫体及子座，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，烘干或晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7～8条用红线扎成小把，用微火烘干。人工培养虫草待子座长成后采收，晾干即成。 (责任编辑：Doctor001) |
