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“在调整三大营养素比例中，我们目前主要使用降低碳水化合物摄入方法进行控制。”邓宇虹解释说，原因在于如精米、精面等部分碳水化合物中糖分含量较高，属于血糖升糖指数高的食物，容易刺激胰岛素分泌加重负担。因此，在三餐中最好用升糖指数较低的食物，如糙米、全麦、燕麦和荞麦等全谷类、高蛋白或低升糖指数的肉类及水果，加餐可增加少量坚果摄入。 “也有人认为，只要血糖恢复正常后，又可以恢复过往的生活方式。”邓宇虹提醒，这是一种认识误区。不健康的生活方式正是导致糖尿病前期的致病因素，如果血糖正常后又恢复原有的生活方式，那等于“之前做的干预都白搭了”。 (责任编辑：Doctor001) |
