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吃猪肉会感染猪流感/甲型H1N1流感/A(H1N1)型流感吗？ 目前已证实有猪流感病毒在人际间传染的病例，其传染途径与季节性流感类似，通常是通过感染者咳嗽和打喷嚏等。猪流感病毒害怕高温，食用烧熟的猪肉不会感染猪流感。美国疾控中心也指出，猪肉加热至71摄氏度，就能杀死猪流感病毒，人不会因吃猪肉或猪产品感染A(H1N1)型流感。食用猪肉和猪肉产品是安全的。食用经过正确处理和完全烹制的猪肉、以及其它猪肉产品不会造成人的感染。猪流感病毒加热至160华氏度/70摄氏度即被杀死，而猪肉和其它肉类的烹饪温度一般都可以达到这个温度。 (责任编辑：Doctor001) |
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