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【标题】 小茴香《青阳客栈》 【名称】 小茴香 【英文】 Fennel Fruit 【拉丁文】 Fructus Foeniculi 【异名】 蘹香（《药性论》），蘹香子（《新修本草》），小茴香（《千金方》），茴香子（《开宝本草》），茴香、土茴香（《本草图经》），野茴香＊《履巉岩本草》），大茴香（《朱氏集验医方》），谷茴香、谷香（《现代实用中药》），香子（《中国药用植物志》），小香（《四川中药志》）。 【性味归经】 味辛，性温。归肝、肾、脾、胃经。 【功效】 温肾暖肝，行气止痛，和胃。 【药用】 本品为伞形科植物茴香 Foeniculum vulgare Mill. 的干燥成熟果实。 【应用】 用于寒疝，睾丸肿痛。小茴香味辛、性温、气香，能温肾祛寒，理气疏肝，主散下焦寒邪而止痛，为治疗寒疝常用要药。临床根据病情，加减治之。治寒疝痛甚者，可与肉桂、吴茱萸等同用，以加强温肾散寒之力；若气滞明显，小腹胀痛者，可与木香，川楝子同用，以行气止痛，如《瑞竹堂方》川楝茴香散。治睾丸肿痛，可与橘核、荔枝核等配伍；若治阴囊肿硬积水之（疒颓）疝，可以本品同车前子或加甘遂研末，以酒冲服；如气郁化火，阴囊肿痛发热，可与川楝子、山栀等以清热理气止痛。 用于胃寒呕吐食少，脘腹冷痛。小茴香芳香，有温中散寒，理气和胃，开胃进食之功。治脘腹冷痛可与高良姜、母丁香、甘草等同用，以增强其温中散寒，理气止痛之功，如《卫生家宝》鸡舌香汤；若气逆呕吐，可与半夏、生姜、吴茱萸同用，以温中和胃，降逆止吐。 此外，小茴香能温肾暖腰，常与杜仲、续断、狗脊等同用，治疗肾虚腰痛。与菟丝子、淮山药、青盐相伍，治肾虚腰膝无力，如《医统》青盐丸。女子经行少腹冷痛，经色暗紫有块，可配当归、红花以温经散寒，活血止痛。本品炒热布包温熨腹部，治寒证腹痛有良效。 【注意】 阴虚火旺者禁服。 【用法用量】 3.00 - 6.00 g 【形态】 多年生草本，高0.4～2m。具强烈香气。茎直立，光滑无毛，灰绿色或苍白色，上部分枝开展，表面有细纵沟纹。茎生叶互生；较下部的茎生叶叶柄长5～15cm，中部或上部叶的叶柄部或全部成鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓为阔三角形，长约30cm，宽约40cm，四至五回羽状全裂；末回裂片丝状，长0.5～5cm；宽0.5～1cm。复伞形花序顶生或侧生，径3～15cm，花序梗长达25cm；无总苞和小总苞；伞辐6～30，长1.5～10cm；小伞形花序有花14～30朵，花柄纤细，不等长，长0.3～1.2cm；花小，无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵形，长约1.5mm，宽约1mm，中部以上向内卷曲，先端微凹；雄蕊5，花丝略长于花瓣，花药卵圆形，淡黄色，纵裂；子房下位，2室，花柱基圆锥形，花柱极短，向外叉开或贴伏在花柱基上。双悬果长圆形，长3.5～6mm，宽1.5～2mm，主棱5条；尖锐；每棱槽内有油管1，合生面有油管2，胚乳腹面近平直或微凹。花期5～6月，果期7～9月。 原产地中海地区。我国各地均有栽培。 【产地】 主产于内蒙古、山西、黑龙江等地。以内蒙古品质优，山西产量较多。销全国。另外，我国南北各地均有栽培。多自产自销，并有出口。 【品种考证】 茴香入药，首见于《药性论》，原名蘹香。《新修本草》名蘹香子，云：“叶似老胡荽极细，茎粗，高五六尺，丛生。”《本草图经》云：“七月生花，头如伞盖，黄色，结实如麦而小，青色。”《本草蒙筌》云：“小茴香，家园栽种，类蛇床子，色褐轻虚。”其后《纲目》亦有“茴香宿根，深冬生苗作丛，肥茎丝叶。”等记载。依据上述植物特征，再参考《本草图经》所附“蘹香子”及“筒州蘹香子”图的形态考证，古今所用小茴香原植物均为伞形科植物茴香，且早有栽培。 ①陶弘景：“煮臭肉下少些（茴香），即无臭气。臭酱入（茴香）末亦香，故曰茴香。” ②《唐本草》：“（茴香）叶似老胡荽，极细，茎粗，高五、六尺，丛生。”③《本草图经》：“茴香，《本经》不载所出，今交、广诸蕃及近郡皆有之。入药多用蕃舶者，或云不及近处者有力。三月生叶，似老胡荽，极疏细，作丛，至五月高三、四尺。七月生花，头如伞盖，黄色，结实如麦而小，青色。北人呼为土茴香，茴、蘹声近故云耳。八、九月采实阴干。今近地人家园圃种之甚多。”④《本草衍义》：“茴香子，今人止呼为茴香，唐本注似老胡荽，此误矣，胡荽叶如蛇床，蘹香徒有叶之名，但散如丝发，特异诸草。”⑤《纲目》：“茴香宿根深，冬生苗，作丛，肥茎丝叶，五、六月开花如蛇床花而色黄，结子大如麦粒，轻而有细棱，俗呼为大茴香。今惟以宁夏出者第一，其他处者谓之小茴香。自番舶来者实大如柏实，裂成八瓣，一瓣一核，大如豆，黄褐色，有仁，味更甜，俗呼舶茴香，又曰八角茴香，其形色与中国茴香迥别，但气味同尔。北人得之咀嚼荐酒。”“小茴香性平，理气开胃，夏月祛蝇辟臭，食料宜之；大茴香性热，多食伤目发疮，食料不宜过用。”⑥《植物名实图考长编》：“按胡荽结子时，极与茴香相类，《衍义》未细考老胡荽形状，以斥唐本注，殊误。”⑦《本草正义》：“茴香始见于《唐本草》，据苏颂谓结实如麦而小，青色，此今之所未见者。苏又谓入药多用番舶者，则今市肆之所谓八角茴香也。但八角者大辛大温，其性最烈，濒湖《纲目》称其气味辛平，必非舶来品八角茴香可知。故李亦谓结子大如麦粒，轻而有细棱，俗呼为大茴香。…… 据此，则《纲目》中所引古书一切主治，皆子如麦粒之茴香。《唐本草》、马志、大明、东垣、吴缓当皆指宁夏产品而言。惟李引诸方，有明言八角茴香、舶茴香者，则舶来品耳。按今肆中之大茴香，即舶来之八角者，以煮鸡鸭豕肉及诸飞禽走兽，可辟腥臊气，入药殊不常用。” 【化学成分】 含挥发油，油中含反式茴香脑（trans-anethole）、d-小茴香酮(d-fenchone)、甲基胡椒酚(methylchavicol,estragole)；尚含茴香醛(anisaldehyde)、β-香叶烯(β-myrcene)、α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、α-水芹烯(α-phellandrene)、p-伞花醇(p-cymol)、草蒿脑(estragole)等。此外，含脂肪油12%～18%，以及植物甾醇酰基β-果糖呋喃甙(phytosteryl-β-fructofuranoside)、7-羟基香豆素、6，7-二羟基香豆素、齐墩果酸、谷甾醇、豆甾醇等。 (责任编辑：Doctor001) |
