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大蒜《青阳客栈》

时间:2020-02-29 13:03来源:未知 作者:Doctor001 点击:
【标题】 大蒜《青阳客栈》 【名称】 大蒜 【英文】 garlic 【拉丁文】 Bulbus Allii 【异名】 胡蒜(崔豹《古今注》),葫(《别录》),独头蒜(《肘后方》),独蒜(《普济方》)。原植物大蒜又名:青蒜(《滇南本草》)。 【性味归经】 味辛,性温。归脾
【标题】
大蒜《青阳客栈》
【名称】
大蒜
【英文】
  garlic
【拉丁文】
  Bulbus Allii
【异名】
  胡蒜(崔豹《古今注》),葫(《别录》),独头蒜(《肘后方》),独蒜(《普济方》)。原植物大蒜又名:青蒜(《滇南本草》)。
【性味归经】
  味辛,性温。归脾、胃、肺、大肠经。
【功效】
  温中行滞,解毒,杀虫。
【药用】
  为百合科植物大蒜 Allium sativum L. 的鳞茎。
【应用】
  用于脘腹冷痛。大蒜能温中散寒,对脘腹冷痛可单用,如《濒湖集简方》以本品醋浸食之。亦可与乳香配用,温中止痛之效尤佳;如《小儿卫生总微论方》蒜香膏。
  用于痢疾、泄泻。大蒜入大肠,既能解毒,又可导滞,为防治泻痢常用之药,可单味服食。对热毒泻痢可与黄连配伍,如《本事方》蒜连丸。若痢疾下血,可配地榆;泻痢不止,可配罂粟壳等。
  用于肺痨,百日咳,感冒。主要取大蒜较强的解毒作用。治肺痨,可单用本品或配白及煮粥食。治百日咳,感冒,可捣汁以白糖调服,或与生姜、红糖同用。
  用于痈疖肿毒,肠痈,癣疮,以及毒蛇咬伤。大蒜善于解毒,杀虫,消痈,疗癣。一般均作外用。如《食物本草会纂》治一切肿毒,以本品捣烂,入麻油和研,贴肿处;《卫生易简方》治诸蛇虫伤毒,用本品同酸浆草捣敷伤处。
  用于钩虫、蛲虫病及带下阴痒。大蒜能抑杀钩虫、蛲虫,又能止痒。治钩虫、蛲虫病,常配槟榔、苦楝皮等协同奏效。治带下阴痒,《妇人良方》单用本品煎汤外洗;或与苦参、蛇床子配伍以增强疗效。
  用于疟疾、喉痹等。主要取其外用发泡以祛邪之功。治疟疾。《简便单方》以本品同胡椒、百草霜为丸,缚于曲泽穴上;治喉痹,将本品捣烂,敷经渠穴。
  此外,用于水肿、小便不利,以及鼻渊。大蒜有通窍之功,治水肿、小便不利,单用本品或配田螺敷脐,能通窍利水;治鼻渊,取大蒜汁涂鼻腔,能通鼻窍。
  若用于高脂血症,能有效地降低血脂。
  《纲目》:“同鲫鱼丸,治膈气;同蛤粉丸,治水肿;同黄丹丸,治痢疟、孕痢;同乳香丸,治腹痛。”
【注意】
  阴虚火旺,肝热目疾,口齿、喉舌诸患及时行病后均禁服本品,慎服熟品。敷脐、作栓剂或灌肠均不宜于孕妇。外用对局部有强烈的刺激性,能引起灼热、疼痛、发泡,故不可过久敷。
【用法用量】
  5.00 - 10.00 g
【形态】
  越年生草本,具强烈蒜臭气。鳞茎大形,球状至扁球状,通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成,外面被数层白色至带紫色的膜质外皮。叶基生;叶片实心,宽条形至条状披针形,扁平,先端长渐尖,比花萼短,宽可达2.5cm,基部鞘状。花葶实心,圆柱状,高达60cm,中部以下被叶鞘;总苞具长7~20cm的长喙;伞形花序密具珠芽,间有数花;小花梗纤细;小苞片大,卵形,膜质,具短尖;花常为淡红色;花被片披针形至卵状披针形,长3~4mm,内轮的较短,花丝比花被短,基部合生并与花被片贴生,内轮的基部扩大,扩大部分每侧各具1齿,齿端成长丝状,长超过花被片,外轮的锥形;子房球状;花柱不伸出花被外。花期7月。
  全国各地均有栽培。
【产地】
  全国各地均产。多自产自销。
【品种考证】
  《别录》始载“葫”。陶弘景云:“今人谓葫为大蒜。”张华《博物志》谓:“张骞使西域,得大蒜。”《本草图经》曰:“旧不著所出州土,今处处有之,人家园圃所莳也。每头六七瓣,初种一瓣,当年便成独子葫,至明年则复其本矣。然其花中有实,亦葫瓣状而极小,亦可种之。”大蒜原产胡地,汉代引入我国内地,今各地均有栽培。
【采收加工】
  在蒜薹采收后20~30d即可采挖蒜头。采收的蒜头,除去残茎及泥土,置通风处晾至外皮干燥。
【炮制】
  《外台》:“去皮。”“去心,切。”《洪氏集验方》:“去须,并去薄皮。”《普济方》:“去皮,碎。”“独蒜,用竹刀子排开。”现行,取原药材,除去外皮、薄膜及须根,洗净,晾干。
【附方】
  1.治冷症腹痛夜啼 大蒜一枚(煨,研,日干),加乳香半钱。研细捣丸,如芥子大。每服七丸,乳汁下。(《小儿卫生总微论方》)
  2.治肠风脏毒,下血不止,日久羸瘦 大蒜(研细)、淡豆豉、地榆各十分。后二味为末,大蒜同研令匀,入炼蜜少许,捣令得所,丸如梧桐子大,每服三十丸。煎椿树叶汤下,空心服。(《卫生家宝》如圣丸)
  3.治休息痢 大蒜(剥去皮)二颗,鸡子二枚。上先将蒜放铛中,取鸡子打破,沃蒜上,以盏子盖,候蒜熟,空腹食之,下过再服。(《普济方》)
  4.治恶疰入肺咯血 紫皮独头蒜四头,书墨、灶心土各等分。并捣,以醋和服。(《龙门石窟药方》)
  5.治劳疰 大蒜、杏仁各一两。杵如泥,加雄黄一两同研匀,晒至可丸,梧子大,每服二十一丸,空心清米饮下。(《(鱼孚)溪单方选》)
  6.治上气 上酥一升,独头蒜五个。上二味,先以酥煎蒜,蒜黄出之;生姜汁一合,共煎令熟,空腹服一方寸匕,温服之。(《千金要方》)
  7.治小儿百日咳 大蒜15g,红糖6g,生姜少许。水煎服,每日数次。(《贵州中医验方》)
  8.治感冒 蒜头、茶叶各9g。开水泡服。(《福建药物志》)
  9.治疮恶毒连心痛闷,睡卧不得 用独蒜二个研烂,和生小油涂疮上,干即换,痛立止。(《卫生易简方》)
  10.治瘰疬结聚不散,硬如石 大蒜(捣烂)三枚,麝香(研)半钱匕。上二味和匀,敷干帛上贴之,一日二易,旋捣最好。(《圣济总录》大蒜膏方)
  11.治小儿白秃疮,凡头上团团然白色 以蒜揩白处。(《普济方》)
  12.治鬼舐头 砖末和蒜捣敷,日一。(《千金要方》)
  13.治牛皮癣 独头蒜1个,红胶泥1块。共捣如泥,外敷患处。每敷1d,隔日1次,3次可效。[《河南中医》1982,(3):21] (责任编辑:Doctor001)
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