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【药理作用】 白果种仁合无氮的中性成分，给小鼠皮下注射6mg／13g，半小时后可致惊厥，延髓麻痹，随即呼吸、心跳停止而死。旧说其中含氢氰酸，能镇咳并致中毒，但未能检得氢氰酸的存在；也有说不能证明白果中含有对小鼠引起惊厥的物质。 【采收加工】 秋季采收成熟种子，泡于缸内或堆置阴湿处，使肉质外种皮腐烂，再用板搓去或捣去外种皮，洗净，晒干；也可除去外种皮，洗净，稍蒸或略煮后，烘干。 【炮制】 1.白果仁 将原药拣去杂质，去壳取仁。用时捣碎。 2.炒白果仁 取净白果仁，用文火加热，炒至黄色，有香气。用时捣碎。 【性状】 除去外种皮的种子卵形或椭圆形，长1.5～3cm，宽1～2.2cm。中种皮（壳）骨质，光滑，表面黄白色或淡棕黄色，基部有一圆点状突起，两侧边缘各有1条棱线，偶见3条棱线。内种皮膜质，红褐色或淡黄棕色。胚乳淡黄绿色，肥厚，粉质，中间有空隙；胚极小。气 微，味微甘、苦。 【食疗】 1.二杏粥 【附方】 1.治齁喘 （《摄生众妙 方》定喘汤） 2.治小便白浊 生白果仁十枚。擂水饮，日一服，取效止。 3.治赤白带下，下元虚惫 白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱半。为末，用乌骨鸡一只，去肠盛药，瓦器煮烂，空心食之。（2—3方出自《濒湖集简方》） 4.治梦遗 银杏3粒。酒煮食，连服4～5日。（《湖南药物志》） 5.治小便频数，遗尿 陈白果5粒，蜗牛3个（焙干）。研末冲服。（《陕甘宁青中草药选》） 6.治慢性淋浊，妇女带下及晕眩 白果仁（炒熟去壳）、淮山药等分，焙燥研细粉，混和。每日40g，分三四回，米汤或温开水调服。（《现代实用中药》） 7.治神经性头痛，前额部阵发性头痛，发作时重浊，嗡嗡作响，伴有胀闷感 带壳生白果60g。捣裂入砂锅，加水500ml，文火煎至300ml，分2次1日服完。以上1剂可连煎3次，服3日。（《中医杂志》 1982，（4）：72） 8.止头风，眼疼 白果肉捣烂敷太阳穴。（《滇南本草》） 9.治眩晕跌倒，老年人更妙 鲜白果二个。去壳衣，研烂，空心开水冲服，至重者不过三五服愈。（《惠直堂经验方》） 10.治噎食反胃，白浊，冷淋 白果肉同糯米蒸，和蜜丸，与核桃捣烂服之。（《滇南本草》） 11.治慢性肾小球肾炎（中、后期），正气虚损，蛋白尿久不消者 芡实30g，白果10枚，糯米30g（食量少者，芡实、糯米均可用15—20g）。煮粥。每日1次，10日为1疗程，间歇服2～4疗程。（《中医杂志》1985， （9）：47） 12.治耳出脓血不止 白果（鲜者）捣烂，用绵裹缴入耳。（《穷乡便方》） 13.治鹅掌风，雁来风 银杏肉打烂搓擦，如干，扑去渣，不可水洗，再加冰片、麝香各三分研匀，桐油调涂上，以艾火薰之。（《解围元薮》） 14.头面癣疮 生白果仁，切断，频擦取效。（《纲目》引《邵氏经验方》） 15.治肺结核 白果核12g，白毛夏枯草30g。煎服。（《安徽中草药》） 【成药】 1.银杏露 2.百咳宁片 【临床研究】 1.祛痰 酚红排泄法实验表明，白果乙醇提取物给小鼠腹腔注射有一定的祛痰作用。 2.降压 白果外皮种皮水提取物静脉注射能显著降低麻醉犬血压及左室压力。 3.免疫作用 白果外种皮水溶性成分对非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能有抑制作用。 4.抗过敏白果外种皮水溶性成分能阻止过敏介质的释放及直接拮抗过敏介质引起的豚鼠回肠平滑肌的收缩。 5.抑菌 白果肉、白果汁，尤其是白果酸，体外试验对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。人多食炒白果和煮白果可中毒。白果酸和银杏毒有溶血作用。（1-5引自《现代中药临床研究》285） 【药论】 1.论白果生用与熟用之异 黄宫绣：“白果，虽属一物，而生熟攸分，不可不辨。如生食，则能降痰，解酒，消毒，杀虫。以浆涂鼻面手足，则去皶皰黑干黯油腻，及同汞浣衣，则死虫虱，何其力锐气胜，而能使痰与垢之悉除也。至其熟用，则竟不相同。如稍食则可， 再食则令人气壅，多食则即令人胪胀昏闷。昔已有服此过多而竟胀闷欲死者。然究其实，则生苦未经火革，而性得肆其才而不窒；熟则 经火煅制，而气因尔不伸。要皆各有至理，并非空为妄谈已也。”（《本草求真》） 2.论白果治哮喘当配合宣散药同用 杨时泰：“方书用银杏治喘，盖治喘之哮者。是证缘胸中之痰，随气上升，粘结于喉咙以及会厌悬雍，致气出入不得快利，与痰引逆相击而作声。是痰得之食味咸酸太过，因积成热，故丹溪云：治哮必薄滋味，必带表散。而治哮三方 未有能舍麻黄者也。此果经霜乃熟，禀收降之气最专，故气血之凝滞而为痰为浊者，以是摧之陷之，然必合于散剂，使气能疏越，血能 宣畅，而后摧之陷之者，乃得收其全功焉。”（《本草述钩元》）） 3.论白果多食中毒则心包络受损 陈士铎：“有食之口吐清水而死者。曰凡物不宜多服，何独咎于白果。少用则益于任督，多用则损于包络。口吐清水者，过清其心也。包络为心之相臣，包络损，而心亦损矣。然必心气原虚，而又食白果至数十枚者，始有此祸，非食数 十枚便至如此也。”“或疑白果清心，多食则过于清心矣，安得不伤乎?然而心不畏清也，仍是过清包络耳。倘包络火旺者，食数百枚， 正复相宜，惟包络素虚寒者，实宜戒耳。”（《本草新编》） 【附注】 银杏肉质外种皮含白果酸（ginkgolic acid）、氢化白果酸（hydroginkgolic acid）、氢化白果亚酸（hydroginkgolinic acid）、白果二酚（bilobol）及白果醇（ginnol）等。白果酸具有抑菌作用，用试管稀释法，1：40万浓度即能抑制结核杆菌，不受加热影响，但血清能使其对结核杆菌的抑制作用大为减 弱，浓度须1：1000才有效；油浸与未浸过的白果（具有肉质外种皮）抑菌作用无显著差别，对结核小鼠进行实验效果均不明显。白果二 酚和白果酸等接触皮肤能致漆毒样的皮炎，尤以白果二酚的毒性较大。白果醇无毒。 【录自】 《中药全书》 (责任编辑：Doctor001) |
