【标题】

薄荷《中药全书》 

【名称】

薄荷 

【拼音】

  Bohe 

【英文】

  Peppermint 

【日文】

  ハツカ 

【拉丁文】

  Herba Menthae 

【异名】

  蕃荷菜（四川、江苏），南薄荷《本草衍义》，升阳菜《滇南本草》，薄苛《品汇精要》，鸡苏《本草蒙筌》，夜息花（山东），仁丹草（四川、江苏），见肿消（江苏），水益母、接骨草（云南），土薄荷、鱼香草、香薷草（四川）。 

【性味归经】

  辛，凉。归肺、肝经。 

【功效】

  本品性凉，味辛。能宣散风热、清头目、透疹。用于风热感冒、头痛、目赤、喉痛、风疹、麻疹。用量3～6 g。薄荷油为芳香剂、驱风剂、调味剂；用于皮肤产生清凉感以减轻疼痛。疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝解郁。 

【药用】

  本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。 

【应用】

  1.用于风热感冒，温病初起。本品苹以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。

  2.用于头痛目赤，咽喉肿痛。本品轻扬升浮、芳咽喉。用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热壅盛，咽喉肿痛，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。

  3.用于麻疹不透，风疹瘙痒。本品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热柬表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤；治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。

  4.用于肝郁气滞，胸闷胁痛。本品兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、自芍｜当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。此外，本品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀腹痛吐泻等症，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。 

【注意】

  本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者，不宜使用。 

【贮藏】

  置阴凉干燥处，不宜久存。薄荷片贮干燥容器内，密闭。 

【用法用量】

  煎服，3～6g；宜后下。其叶长于发汗，梗偏于理气。 

【形态】

  多年生草本，全株有香气。根状茎葡匐。茎直立，方形，有倒向微柔毛和腺鳞。叶对生，卵形或长圆形，两面有疏柔毛及黄色腺鳞，边缘具细锯齿。轮伞花序腋生，萼钟形，5齿，狭三角状钻形；花冠淡紫色，冠檐4裂，上裂片较大，顶端微2裂；雄蕊4；子房4裂，花柱 着子房底。小坚果卵球形。花期8～10月，果期9～11月。全国各地有分布。生于溪边、沟边等湿地；常为栽培。 

【产地】

  主要栽培于江苏、安徽及江西。江苏、安徽所产者为苏薄荷，主销上海、北京、天津等地。其余备地栽培薄荷的多自产自销。 

【栽培】

  喜温暖湿润气候，适应性强；宜在土质肥沃、地势平坦、排灌方便、阳光充足的地块种植。秋季（11～12月）或春季（3～4月）用根茎繁殖，选粗壮、节短色白的根茎，切成7～10cm长小段，按行株距30cm×16cm开沟条栽，沟深7～10cm，每亩用种茎75～100kg；也可 扦插和种子繁殖。出苗后至封行前，须中耕除草2～3次，每次收割后，结合除草松土追肥，以氮肥为主，适当配合磷钾肥。每年5～10月 发生锈病和白星病时，可喷1：1：160波尔多液；用90％晶体敌百虫制成毒饵诱杀地老虎。 

【品种考证】

  薄荷，见于《唐本草》。《新修本草》记载：“薄荷茎叶似荏而尖长，根经冬不死，又有蔓生者。”李时珍在《本草纲目》中对薄荷的特征、栽培、分布和用途作了详述：“薄荷人多栽莳，二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长 则尖。吴、越、川、湖人多以代茶。苏州所莳者，茎小而气芳，江西者稍粗，川蜀者更粗，入药以苏产为胜。”《本草纲目》及《植物 名实图考》所附的薄荷图，与李时珍所述的薄荷一致，为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.。 

【商品规格】

  商品按产区分为太仓薄荷、杭薄荷等；按采收季节分头刀薄荷和二刀薄荷，按生长分有野生薄荷和栽培薄荷。均以叶多、色深绿、味清凉、香气浓者为佳，一般认为太仓的栽培头刀薄荷质最优。 

【显微特征】

  叶横切面：上表皮细胞呈长方形，下表皮细胞细小扁平，有气孔；上下表皮有多数凹陷，内有大形特异的扁球形腺鳞。叶肉栅栏组织为1～2列细胞，海绵组织为4～5列细胞，叶肉细胞含针簇状橙皮甙结晶。主脉维管束外韧型，韧皮部和木质部外侧有厚角组织。茎横切面：呈四方形。表皮为1列长方形细胞。皮层薄壁细胞数列，排列疏松，四棱角处由厚角细胞组成。内皮层明显。韧皮部狭。形 成层成环。木质部在四棱处发达。髓薄壁细胞大，中心常有空洞。薄荷粉末：

  1.腺鳞头部顶面观呈圆形，侧面观扁球形，6～8细胞；柄单细胞。

  2.非腺毛完整者1～8细胞，稍弯曲，疣状突起较细密。

  3.叶片下表皮细胞壁弯曲，细胞中含橙皮甙结晶；气孔直轴式。

  4.橙皮甙结晶存在于茎、叶表皮细胞及薄壁细胞中，淡黄色，略成扇形或不规则形。

  5.茎表皮表面观呈类长方形或类多角形，垂周壁稍厚，表面有角质纹理。 

【化学成分】

  茎、叶含挥发油，有薄荷香气，味辛辣清凉，油中主含l-薄荷醇（薄荷脑，l-menthol）约77%～87%，l-薄荷酮（l-menthone）约10%，温度稍低时析出大量无色薄荷醇晶体。油中还含有异薄荷酮、胡薄荷酮（pulegone）0.6%、D-月桂烯、柠檬烯（limonene）、辛醇及微量的桉叶油精和α-松油醇等。  (责任编辑：Doctor001)