【标题】

牛蒡子《青阳客栈》 

【名称】

牛蒡子 

【英文】

  i 

【拉丁文】

  Fructus Arctii 

【异名】

  恶实《别录》，鼠粘子《本草图经》，黍粘子《珍珠囊》，大力子《卫生易简方》，毛然然子、黑风子《青海药材》，毛锥子(贵州)，粘苍子(辽宁)，大牛子(山西)，牛子(陕西、山东)，土大桐子、万把钩、鼠尖子(江苏)。原植物牛蒡又名：鼠粘草（《别录》）、夜叉头（《救荒本草》）、蒡翁菜、便牵牛（《纲目》）、饿死囊中草（《医林纂要》）、象耳朵、老母猪耳朵、疙瘩菜、老鼠愁、鼠见愁。 

【性味归经】

  味辛、苦，性寒。归肺，胃经。 

【功效】

  疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿。 

【药用】

  为菊科植物牛蒡 Arctium lappa L. 的成熟果实。 

【应用】

  用于风热表证，咳嗽，咽喉肿痛。牛蒡子味辛主散，苦寒泄热，从而散邪宣肺，解毒利咽。治外感风热，发热咳嗽，咯痰不爽，常与金银花、连翘、薄荷、桔梗等同用，益增其疏散风热之效，如《温病条辨》银翘散。治内有积热，复受风邪，咽喉肿痛，痰涎壅盛，胸膈不利，常与薄荷、桔梗、连翘、玄参、甘草等同用，以疏散风邪，解毒散结，清咽利膈，如《外科理例》清咽利膈散。若嗜酒之人，酒毒上壅，咽喉肿痛，常与葛根、黄连、桔梗、甘草等同用，以解酒毒，利咽喉，如《医宗金鉴》鼠粘子解毒汤。若咽喉燥痒，甚至燥裂疼痛，常与生地、玄参、射干、甘草等同用，以清热利咽，养阴润燥。如《医宗金鉴》广笔鼠粘汤。

  用于麻疹透发不畅。牛蒡子之性疏散，能透泄邪毒，以利麻疹透发，常与柽柳、竹叶、葛根等同用，以散邪清热而透疹。如《医学广笔记》竹叶柳蒡汤。若风疹瘙痒者、可与浮萍、薄荷等同用，有疏风止痒之效。

  用于疮疡肿毒。牛蒡子辛能散结，苦寒泄热，能散壅结之热毒，为疮疡所常用。治乳痈结肿疼痛，脓未成者，常与连翘、天花粉、角针等，以增清热解毒，散结消肿之功，如《外科正宗》牛蒡子汤。治大头瘟、痄腮等风热疫毒之证，常与黄连、黄芩、升麻、柴胡等同用，共奏散风热，解毒消肿之效。如《东垣试效方》普济消毒饮子。

  此外，牛蒡子富含油脂，能滑润肠道，故对上述诸证兼便秘者，用之尤宜。 

【注意】

  脾虚便溏者禁服。 

【用法用量】

  5.00 - 10.00 g 

【形态】

  二年生草木，高1～2m。根粗壮，肉质，圆锥形。茎直立，上部多分枝，带紫褐色，有纵条棱。基生叶大形，丛生，有长柄；茎生叶互生；叶片长卵形或广卵形，长20～50cm，宽15～40cm，先端钝，具刺尖，基部常为心形，全缘或具不整齐波状微齿，上面绿色或暗绿色。具疏毛，下面密被灰白色短绒毛。头状花序族生于茎顶或排列成伞房状，直径2～4cm，花序梗长3～7cm，表面有浅沟，密被细毛；总苞球形，苞片多数，覆瓦状排列，披针形或线状披针形，先端钩曲；花小，红紫色，均为管状花，两性，花冠先端5浅裂，聚药雄蕊5，与花冠裂片互生、花药黄色，子房下位，1室，先端圆盘状，着生短刚毛状冠毛；花柱细长，柱头2裂。瘦果长圆形或长圆状倒卵形，灰褐色，具纵棱，冠毛短刺状，淡黄棕色。花期6～8月，果期8～10月。常栽培。野生者，多生于山野路旁、沟边、荒地、山坡向阳地、林边和村镇附近。 

【产地】

  主产于东北、浙江、河北、山东、江西、广西等地。以东北产量大，称作“关力子”，销全国，并出口；浙江桐乡产者质佳，称作“杜大力”，主销江苏、浙江。 

【品种考证】

  出自《本草图经》（中药大辞典）、《名医别录》（中华药海）。《纲目》：“恶实，其实状恶而多刺钩，故名。其根叶皆可食，人呼为牛菜。术人隐之，呼为大力也。”“牛蒡，古人种子，以肥壤栽之，翦苗沟淘为蔬，取根煮曝为脯，云甚益人，今人亦罕食之。三月生苗起茎，高者三、四尺，四月开花成丛，淡紫色，结实如枫梂而小，萼上细刺百十攒簇之，一梂有子数十颗。其根大者如臂，长者近尺，其色灰黪。七月采子，十月采根。” 

【商品规格】

  杜大力：产于浙江嘉兴、乌镇等地者。子粒饱满，呈青灰色，品质最优，为地道药材。

  关大力：又名北大力。产于东北辽宁等地者，品质亦优。

  川大力：主产于四川者。

  汉大力：主产于湖北者。因集散于汉口而得名。

  牛蒡子：或称牛子、大力子。为各种牛蒡子的统称。以粒大饱满、色灰褐、无杂质者为佳。 

【化学成分】

  果实含牛蒡甙（Arctiin），收获率15．0～21．5%；其甙元为 l-牛蒡酚（l-Arctigenin ）。其另一成分异牛蒡酚（Isoarctigenin），以2% KOH处理,则生牛蒡酚。果实尚含脂肪油25～ 30%，其碘价为138．83，在空气中，约经1月而固化。脂肪酸中主要为花生酸（Arachidic acid）；此外，尚有少量硬脂酸和棕榈酸，不饱和脂肪酸有亚油酸。又含硫胺素440微克%。牛蒡全植物都含抗菌成分，可参考“牛蒡茎叶”条。果实含牛蒡甙（arctiin）及脂肪油约 25%～30%，油中主为棕榈酸、硬脂酸等的甘油酯；另含甾醇、维生素B1等。从种子分得拉帕酚A、B、C、D、E(lappaol A,B,C,D,E)，为3分子对羟基苯丙烯的聚合物。 本品以粒大、饱满、色青白、有明显花纹者为佳。 

【药理作用】

  1．抗菌抗病毒作用 牛蒡子水浸液(1：2)在试管内对茧色毛癣茵、同心性毛癣茵、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣茵、腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌、星形奴卡菌、铁锈色小芽胞癣菌等9种致病性真菌有抑菌作用。有资料表明牛蒡子提取物具抗爱滋病病毒(HIv)活性。 (责任编辑：Doctor001)