【药理作用】

  1. 柴胡有镇静及延长睡眠时间的作用。实验证明柴胡皂甙可延长猫的睡眠时间，特别是慢波睡眠期（SWS）和快动睡眠期（REM）的增加与给药前比较均有非常显著差异。

  2. 柴胡有解热镇痛作用。北柴胡油、北柴胡皂甙对酵母诱发的大鼠发热有明显的解热作用。北柴胡皂苷和柴胡煎剂对电击尾法引起的大鼠和小鼠的疼痛有明显的镇痛作用。

  3. 柴胡有抗惊厥作用。柴胡煎剂20g/kg给小鼠灌胃，对咖啡因诱发的小鼠惊厥有对抗作用。

  4. 柴胡有抗炎作用。柴胡皂甙300 mg/kg腹腔注射，可抑制角叉菜胶、5-羟色胺、组胺引起的大鼠足跖肿胀，抑制大鼠棉球肉芽肿，同时可使肾上腺肥大，胸腺萎缩；抑制炎症组织组胺释放及白细胞游走。

  5. 柴胡有抗菌抗病毒作用。体外实验证明，柴胡对溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、结核杆菌的生长有抑制作用。柴胡对流感病毒、肝炎、钩端螺旋体及牛痘病毒均有抑制作用，并能抑制I型脊髓灰质炎病毒引起的细胞病变。

  6. 柴胡有护肝利胆作用，其利胆的主要成分是所含的黄酮类成分。

  7. 柴胡有降血脂作用，柴胡皂苷肌注能使试验性高脂血症动物的胆固醇、甘油三酯和磷酯的水平降低，尤以甘油三酯的水平降低最为显著，还能加速胆固醇及其代谢产物从粪便排出，从而使血脂下降，其主要有效成分是柴胡皂苷a、b。

  8. 柴胡有抗过敏作用。

  9. 柴胡有抗溃疡作用，柴胡总皂苷口服可抑制胃酸分泌，增加胃液的pH值，对实验性醋酸溃疡有治疗作用，对胰蛋白酶有较强抑制作用。

  10. 柴胡皂苷有明显的溶血作用。

  11. 柴胡有增强免疫功能的作用。

  12. 柴胡有抗肾炎作用，柴胡皂苷d对动物膜性肾炎有抑制作用。

  13. 柴胡有抗肿瘤作用。

  14. 柴胡有抗脂质过氧化作用。 

【采收加工】

  春、秋季采挖根部，抖净泥土，晒干。 

【炮制】

  1．柴胡 将原药除去杂质、残茎及须根，洗净，润透，切成约4mm厚片，干燥，筛去灰屑。生柴胡升散作用较强，多用于解表退热。

  2．炒柴胡 取柴胡片置锅内，用文火加热，炒至微焦，取出放凉。

  3．醋柴胡 取柴胡片加米醋拌匀，闷润至透，置锅内，用文火加热，炒干，取出放凉。每100kg柴胡片，用米醋20kg。醋柴胡能增强疏肝止痛作用，多用于肝郁气滞的胁痛，腹痛及月经不调。

  4．蜜柴胡 取蜜置锅内，加热至沸，倒入柴胡片，用文火加热，炒至微黄色，不粘手为度，取出放凉。每100kg柴胡片，用炼蜜12.5kg。蜜柴胡兼有润肺止咳作用，用于有汗兼有咳嗽者。

  5．酒柴胡 取柴胡片用黄酒拌匀，闷润至透，置锅内，用文火加热，炒干，取出放凉。每100kg柴胡片，用黄酒10kg。

  6．鳖血柴胡 先将鳖血与黄酒混和，滤过，再与柴胡片拌匀，吸尽，闷润，置锅内，用文火加热，炒干。每100kg柴胡，用鳖血12.5kg、黄酒12.5kg。鳖血柴胡有益阴清肝退热的功效，多用于热入血室，骨蒸劳热。

  7．柴胡炭：取柴胡片，用文火炒至外黑内袍色，喷入少量水，取出，晾干。

  贮干燥容器内，醋柴胡、蜜柴胡、酒柴胡、鳖血柴胡密闭，置阴凉干燥处，防潮，防蛀。 

【附方】

  1．治伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲食，心烦喜呕，或胸中烦而不呕，或渴，或腹中痛，或胁下痞硬，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微热，或咳 柴胡半斤，黄芩三两，人参三两，半夏半升（洗），甘草（炙）、生姜各三两（切），大枣十二枚（擘）。上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升。温服一升，日三服。（《伤寒论》小柴胡汤）

  2．治伤寒初觉发热，头疼脚痛 柴胡（去苗）半两，黄芩（去黑心）、荆芥穗各一分。上三味，锉如麻豆大。每服五钱匕，水一盏半，生姜一枣大（拍碎），煎至八分，去滓，入生地汁一合，白蜜半匙，更煎三五沸。热服。（《圣济总录》解毒汤）

  3．治外感风寒，发热恶寒，头疼身痛，痎疟初起 柴胡一至三钱，防风一钱，陈皮一钱半，芍药二钱，甘草一钱，生姜三五片。水一钟半，煎七八分。热服。（《景岳全书》正柴胡饮）

  4，治伤寒壮热，头痛体疼，口干烦海 石膏、黄芩、甘草、赤芍药、葛根各一两，麻黄（去节）、柴胡（去苗）各半两。上捣罗为散。三岁小儿每服一钱，水一小盏，入生姜少许，葱白三寸，豉二十粒，同煎至五分，滤去滓。温服，不计时候，汗出为效。量儿大小加减。（《局方》柴胡散）

  5．治伤寒日数过多，心中气闷，或发疼痛，狂言不定，烦躁不得睡，大小便不通 柴胡（去苗）一两，大黄一两，朴硝一两，甘草半两，枳壳一曲（去穗）。上五味为末。每服三大钱，水三盏，煎至六分，温服，一日只二服，不可多服。候大小便通，即自然汗出。（《博济方》柴胡散）

  6．治妊妇寒热头痛，嘿嘿不欲食，胁下痛，呕逆痰气；及产后伤风，热入胞宫，寒热如疟，并经水适来适断；病后劳复，余热不解 柴胡一两，黄芩、人参、甘草（炙）各一分半。上锉如麻豆大。每服五钱，水一盏半，煎一盏，去滓，服服。（《类证活人书》黄龙汤）

  7．治肺疟，烦热呕逆 知母一两，柴胡二两（去苗），人参两（去芦头），甘草半两（炙微赤，锉），麦门冬一两（去心），杏仁一两（汤浸，主皮、尖、双仁，麸炒微黄）。上件药，捣罗为散。每服四钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。（《圣惠方》）

  8．治疟疾，寒多热少，腹胀 柴胡、半夏、厚朴、陈皮各二钱。水二碗，煎八分。不拘时候服。（《本草汇言》）

  9．治胁肋疼痛，寒热往来 柴胡二钱，川芎、枳壳（麸炒）、芍药各一钱半，甘草（炙）五分，香附一钱半。水一钟半，煎八分。食前服。（《景岳全书》柴胡疏肝散）