【化学成分】

  南柴胡根含皂甙。北柴胡根含α-菠菜甾醇,日本从我国购买的商品柴胡定名为B.falcatum L.，此种可能即本种，从中提出多种柴胡皂甙，含量较多的有柴胡皂甙（saikosides）Ⅰa、Ⅰb、Ⅱ，Ⅰa相当于柴胡皂甙a、b，Ⅰb相当于柴胡皂甙d,Ⅱ相当于柴胡皂甙c。此外果实含 皂甙Ⅰa、Ⅱ，根尚含挥发油。柴胡皂甙a R＝β-OH 柴胡皂甙c 柴胡皂甙d R＝α-OH 

【理化鉴别】

  1.取本品粉末0.5 g，加水10 ml，用力振摇，产生持久性泡沫。

  2.薄层层析

  样品液：称取本品粉末200 g，加甲醇800 ml，提取至甲醇近无色，减压回收甲醇，得甲醇浸膏，以乙醚脱脂后，乙醚不溶物加水溶解，除去不溶物，用水饱和 正丁醇提取3次，分取正丁醇层，水洗一次，回收正丁醇至干，得总皂甙。取少量总皂甙溶于甲醇作为供试液。

  对照品液：取柴胡皂甙a、c、d加甲醇溶解为对照品溶液。

  展开：硅胶G薄层板上，以氯仿-甲醇-水（30∶10∶1）展开。

  显色：晾干后喷1%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸试液，加热到105℃ 5 分钟显色，样品液色谱在与对照品溶液色谱的相应位置，显相同的紫红色斑点。 

【药理作用】

  1.解热：商品柴胡煎剂2 g/kg给兔灌胃，对用疫苗及温刺引起的发热均有明显的解热作用。

  2.抗炎：柴胡皂甙300 mg/kg腹腔注射，可抑制角叉菜胶、5-羟色胺、组胺引起的大鼠足跖肿胀，抑制大鼠棉球肉芽肿，同时可使肾上腺肥大，胸腺萎缩；抑制炎症组织组胺释放及白细胞游走。

  3.抗肝损伤：柴胡注射液（浓度1∶1）1 ml/只皮下注射连续5天可显著降低四氯化碳引起的大鼠血清GPT升高，肝细胞变性及坏死也明显减轻，肝细胞内糖原及核糖核酸含量也接近正常。

  4.抗辐射损伤：柴胡多糖5 mg/只腹腔注射，可提高照射小鼠的存活率，小鼠胸腺细胞中３H-TdR的掺入增加，同时加速胸腺细胞的释放，同时又使血浆中皮质酮含量增加，切除肾上腺后，不再有这些表现，故认为是通过肾上腺皮质实现的。此外，体外有抗结核菌作用。 

【采收加工】

  春、秋季采挖根部，晒干。 

【炮制】

  1.柴胡 将原药除去杂质、残茎及须根，洗净，润透，切成约4mm厚片，干燥，筛去灰屑。

  2.醋柴胡取柴胡片加米醋拌匀，吸尽，闷润，用文火炒干。每100kg柴胡片，用米醋20kg。

  3.鳖血柴胡 先将肇血与黄酒混和，滤过，再与柴胡片拌匀，吸尽，闷润，晒干或低温烘干。每10kg柴胡.用整血1.25kg、黄酒1.25kg。 

【性状】

  1.北柴胡 根圆柱形或长圆锥形，有分支，长6～15cm，直径0.3～1.2cm。表面淡棕色或黑褐色，近根头部有横皱纹，下部有不规则纵皱纹、细小支根疤痕、皮孔；根头部膨大，顶端残留茎基及数个凋枯的叶柄残余。质坚韧，折断面纤维性，皮部淡棕色，木部淡黄色。

  2.南柴胡 根呈长圆锥形，常弯曲，少分支，长5～14 cm，直径2～6 mm。表面红棕色或棕褐色，有深皱纹，近根头处有较明显的横皱纹、横长皮孔；根头稍膨大，残留有叶基朽蚀后的束状毛须。质较脆，折断面木部黄白色，裂片状。饮片性状 柴胡为不规则厚片，直径3～7mm，表面粗糙，淡黄色，纤维性；周边灰棕色或棕褐色，具纵向皱纹及支恨痕，质坚硬，气微 香，味微苦。醋柴胡，形如柴胡片，色泽较深，具醋气。鳖血柴胡，形如柴胡片，色泽加深，具血腥气。 

【附方】

  1.治伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲食，心烦喜呕，或胸中烦而不呕，或渴，或腹中痛，或胁下痞，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微热，或咳 （《伤寒论》小柴胡汤）

  2.治伤寒初觉发热，头疼脚痛 （《圣济总录》解毒汤）

  3.治外感风寒，发热恶寒，头疼身痛，痎疟初起 （《景岳全书》正柴胡饮）

  4.伤寒壮热，头痛体疼，口干烦渴 （《局 方》柴胡散）

  5.治伤寒日数过多，心中气闷，或发疼痛，狂言不定，烦躁不得睡，大小便不通 （《博济 方》柴胡散）

  6.治妊妇寒热头痛，嘿嘿不欲食，胁下痛，呕逆痰气；及产后伤风，热入胞宫，寒热如疟，并经水适来适断；病后劳复，余热不解 （《类证活人书》黄龙汤）

  7.治肺疟，烦热呕逆 知母一两，柴胡二两（去苗），人参一两（去芦头），甘草半两（炙微赤，锉），麦门冬一两（去心），杏仁一两（汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄）。上件药，捣罗为散。每服四钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。（《圣惠方》）

  8.治疟疾，寒多热少，腹胀 柴胡、半夏、厚朴、陈皮各二钱。水二碗，煎八分。不拘时候服。（《本草汇言》）

  9.治胁肋疼痛，寒热往来 （《景岳全书》柴胡疏肝散）

  10.治黄疸 柴胡一两（去苗），甘草一分。上都细锉作一剂，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，绞去滓。任意时时服，一日尽。（《孙尚药方》）

  11.治肝黄，面色青，四肢拘急，口舌干燥，言语蹇涩，爪甲青色 （《圣惠方》柴胡散）

  12.治劳黄，四肢无力，骨节烦疼，或时吐逆，不能下食，鼻中干燥，身热疼闷，渐觉羸瘦，寒热不定 （《圣惠方》柴胡散）

  13.治积热下痢不止 柴胡、黄芩各四钱。水煎服。（《圣惠方》）

  14.治肝郁气滞、脾胃湿热、便结府实型胰腺炎 （《中西医结合治疗常见外科急腹症》清胰汤I号）

  15.治胸中大气下陷，气短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘；或气息将停，危在顷刻。其兼证或寒热往来，或咽干作渴，或满闷怔忡，或神昏健忘，种种病状，诚难悉数。其脉象沉迟微弱，关前尤甚；其剧者，或六脉不全，或参伍不调 （《衷中参西录》升陷汤）

  16.治眼暴赤肿痛 （《朱氏集验方》柴胡散） (责任编辑：Doctor001)