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【标题】 薤白《青阳客栈》 【名称】 薤白 【英文】 Longstamen Onion Bulb 【拉丁文】 Bulbus Allii Macrostemi 【异名】 薤根（《肘后方》），藠子（《纲目》），藠头（《陆川本草》），大头菜子（《新疆药材》），野蒜、小独蒜（《中药形性经验鉴别法》），小蒜、宅蒜（《河北药材》），薤白头（《药材学》）。原植物①小根蒜又名：菜芝（《本草经集注》），祥谷菜（《铁岭县志》），小根菜（《中药大辞典》），子根蒜（《中药志》），团葱（《中国植物志》）；②藠头又名：薤（《本经》），火葱、鸿荟（《纲目》），荞头（《中国植物志》）；③长梗薤白又名：长梗韭（《中国植物志》）；④天蓝小根蒜又名：棱叶韭（《中国植物志》），蓝花山蒜（《中药材品种论述》）。 【性味归经】 味辛、苦，性温。归肺、胃、大肠经。 【功效】 通阳散结，行气导滞。 【药用】 为百合科植物小根蒜 Allium macrostemon Bunge [A. macrosetmon Bunge var. uratense （Franch.）Airy-Shaw] 、藠头 Allium chinense G. Don [A. bakeri Regel] 、长梗薤白 Allium nerinflorum （Herb.） Baker [coloscordum neriniflorum Herb.] 或天蓝小根蒜 Allium caeruleum Pall. [A. azureum Ledeb.，A. viviparum Kar. et Kir.] 等的鳞茎。 【应用】 用于胸痹。薤白辛开温通，苦泄痰浊，能散阴寒之痰浊凝滞，宣胸中阳气以宽胸。治疗寒痰湿浊凝滞胸中，阳气不得宣通所致的胸闷作痛，或兼见短气喘咳者，常与化痰散结、利气宽胸的瓜蒌配伍应用，如《金匮要略》瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤。兼见瘀血阻滞者，可酌配丹参、灵脂、川芎等活血祛瘀之品；如配伍桂枝、姜黄等，更能增强温通血脉、散寒止痛功效。现代临床对冠心病心绞痛，见有类似上述证候者亦多用之。 用于胃寒气滞，脘腹疼痛，痞满少食。薤白有温中散寒、行气止痛之功效，配伍香附、川芎、白芷、干姜等品，治疗寒气腹痛效果更好，如《本草汇言》薤白汤。 用于泻痢腹痛，里急后重。薤白有行气导滞之功。配伍枳实、柴胡等味，可增强疗效，如《伤寒论》四逆散加薤白方。若有湿热者，可配黄柏、秦皮之类以清热燥湿。 此外，还可治疗痈肿疮疖。多作外用，以促其消散。 【注意】 阴虚及发热者慎服。 【用法用量】 5.00 - 10.00 g 【形态】 1．小根蒜 多年生草本，高30～60cm。鳞茎近球形，直径0.7～1.5cm，旁侧常有1～3个小鳞茎附着，外有白色膜质鳞被；后变黑色。叶互生；叶苍绿色，半圆柱状狭线形，中空，长20～40cm，宽2～4mm，先端渐尖，基都鞘状抱茎。花茎单一，直立，高30～70cm，伞形花序顶生，球状，下有膜质苞片，卵形，先端长尖；花梗长1～2cm，有的花序只有很少小花，而间以许多肉质小珠芽，甚则全变为小株芽；花被片6，粉红色或玫瑰红色；雄蕊6，比花被长，花丝细长，下部略扩大；子房上位，球形。蕨果倒卵形，先端凹入。花期5～6月，果期8～9月。 生于海拔1500m以下的山坡、丘陵、山谷或草地。分布于除新疆、青海以外的全国各地。 2．藠头 与上种相似。主要区别为：鳞茎数枚聚生，狭卵状，直径1～1.5cm；鳞茎外皮白色或带红色，膜质，不破裂。叶基生，2～5枚；具3～5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆柱状，高20～40cm，总苞膜质，2裂，宿存，伞形无序半球形，松散，花梗为花被的2～4倍长，具苞片；花淡紫色至蓝紫色，花被片6，长4～6mm，宽椭圆形至近圆形，钝头；花丝为花被片的2倍长，仅基部合生并与花被贴生，内轮的基部扩大，两侧各具1齿，外轮的无齿；子房宽倒卵形，基部具3个有盖的凹穴；花柱伸出花被。花、果期10～11月。 我国长江流域和南部各省区广泛栽培，鳞茎多供食用，也有野生者。 3．长梗薤白 植株无葱蒜气味。鳞茎单生，卵球状或近球状，直径1～2cm；鳞茎外皮灰黑色，膜质，不破裂，内皮白色。叶圆柱状或近半圆柱状，中空，具纵棱，沿纵棱具细糙齿，等长于或长于花葶，宽1～3mm。伞形花序疏散；小花梗不等长，长7～11cm，基部具小苞片；花红色至紫红色；花被片基部彼此集合成管状，花被片长7～10mm，子房每室具6胚珠。花、果期7～9月。 生于海拔2000m以下的山坡、草地或海边沙地。分布于东北及河北。 4．天蓝小根蒜 群茎近球形，直径1～2cm，基部常具外皮暗紫色的小鳞茎。鳞茎外皮暗灰色，纸质，不破裂，内皮白色，膜质。叶3～5枚，条形，背面具1条纵棱，有时为三棱状条形，干时常扭卷，比花葶短，宽2～5mm，到花期逐渐枯死；叶片和叶鞘光滑或沿纵脉具细糙齿。花葶高25～85cm；伞形花序球状或半球状，具多而密集的花，有时具珠芽；小花梗近等长，比花被片长2～6倍；花天蓝色，干后常变蓝紫色。花、果期6～8月。 生于海拔1100～2300m的较干旱山坡或草地上。分布于新疆天山以北地区。 【产地】 1．小根蒜 Bulbus Allii Macrostemi 主产于东北、河北、江苏、湖北等地。以江苏产的质量佳，销外地。 2．藠头 Bulbus Allii Chinensis 我国南北均产。 3．长梗薤白 Bulbus Allii Neriniflori 产于东北和河北。 4．天蓝小根蒜 Bulbus Allii Caerulei 产于新疆。 【品种考证】 薤，始载于《本经》，列于中品。《新修本草》云：“薤乃是韭类，叶不似葱……薤有赤白二种：白者补而美，赤者主金疮及风，苦而无味。”《蜀本草》载：“《图经》云：形似韭而无实。山薤一名药。茎叶相似，体性亦同，叶皆冬枯，春秋分莳。”《本草图经》谓：“薤，生鲁山平泽，今处处有之。似韭而叶阔多白无实。人家种者有赤白二种，赤者疗疮生肌，白者冷补，皆春分莳之，至冬而叶枯。”《纲自》曰：“薤……叶状似韭。韭叶中实而扁，有剑脊。薤叶中空，似细葱叶而有棱，气亦如葱。二月开细花，紫白色。根如小蒜，一本数颗，相依而生。”根据以上所述，古代药用薤白至少有二种，生鲁山（今河南境内），叶似韭而阔多白者，与小根蒜 Allium macrosetmon Bunge 相符，李时珍所说的“叶中空似细葱叶”者与公头 Allium chinense G. Don 相吻合。 (责任编辑：Doctor001) |
