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【药理作用】 1 抗癌作用 胡桃叶相果实中含胡眺叶醌。小鼠腹腔注射胡桃叶醌对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%，对小鼠肉瘤S180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞 DNA合成有仰制作同，从电子显微镜观察，胡桃叶醌主要影响 肝癌细胞线粒体。 2 其他作用 给犬喂饲含有胡桃油的混合脂肪食饵，可加快其体重增长，井使血清清蛋白增加，血胆甾醇水平升高较 慢。研究表明，它可能胆甾醇在体内合成及其氧化、排泄。 【采收加工】 9～10月中旬，待外果皮变黄、大部分果实顶部已开裂或少数已脱落时，打落果实。青果可用乙烯利200～300倍液浸0.5min，捞起，放通风水泥地上2～3d，或收获前3星期用乙烯利200～500倍液喷于果面催熟。核果用水洗净，倒入漂白粉中，待变黄白色时捞起，冲洗，晾晒，用40～50℃烘干。将核桃的合缝线与地面平行放置，击开核壳，取出核仁。晒干。 本品易返油、虫蛀，立夏前后，须藏于冷室内。 【炮制】 《世医得效方》：“去皮，研如泥。”《外科理例》：“去皮尖。”现行，取原药材，除去杂质及分离的木质隔膜。 贮干燥容器内，置阴凉干燥处。 【附方】 1．治肾虚气弱，风冷乘之，或血气相搏，腰痛如折，起坐艰难，俯仰不利，转侧不能，或因劳役过度，伤于肾经，或处卑湿，地气伤腰，或坠堕伤损，或风寒客搏，或气滞不散，皆令腰痛，或腰间似有物重坠，起坐艰辛者 胡桃肉三十个（去皮、膜，别研如泥），补骨脂（用芝麻同于银器内炒熟）、杜仲皮（去粗皮，锉，麸炒黄色，去麸，乘热略杵碎，又用酒洒匀再炒）各六两。上为细末，入研药令匀，酒糊丸如梧桐子大。每服三、五十丸，温酒、盐场下，空心，食前服。（《局方》青娥丸） 2．治湿伤于内外，阳气衰绝，虚寒喘嗽，腰脚疼痛 胡桃肉二十两（捣烂），补骨脂十两（酒蒸）。研末，蜜调如饴服。（《续传信方》） 3．治肾虚耳鸣，遗精 核桃仁3个，五味子7粒，蜂蜜适量，于睡前嚼服。（《贵州草药》） 4．治消肾，亦云内消，多因快情纵欲，极意房中，年少惧不能房，多服丹石及失志伤肾，遂致唇口干燥，精溢自出，或小便赤黄，五色浮浊，大便燥实，小便大利而不甚渴 白茯苓、胡桃肉（汤浸去薄皮，研）、附子大者一枚（去皮、脐，切作片，生姜汁一盏，蛤粉一分同煮，焙干）。上等分为末，蜜丸，如梧桐子大，米饮下三十丸，或为散，米饮调下，食前服。（《三因方》胡桃丸） 5．治久嗽不止 核桃仁五十个（煮熟，去皮），人参五两，杏仁三百五十个（麸炒，汤浸去皮）。研匀，入炼蜜，丸梧子大。每空心细嚼一丸，人参汤下，临卧再服。（《纲目》引《萧大尹方》） 6．治血寒凝滞不行，筋骨酸痛 以胡桃肉三十枚，浸酒饮之。如不饮酒者，以胡桃肉，早晚各食二枚，白汤过下，七日愈。（《简便方》） 7．治急心气痛 核桃一个，枣子一枚。去核桃夹，纸裹煨熟，以生姜汤一盅，细嚼送下。（《神效名方》盏落汤） 8．治翻胃 胡桃肉、旧铜钱、蜂蜜各五钱。上捣三千下，丸如弹子大，噙舌下，不可嚼，待消自化下即愈。若随食随吐者，加珍珠二分。（《鲁府禁方》） 9．治小肠气痛 胡桃一枚。烧炭研末，热酒服之。（《奇效良方》） 10．治胁痛 胡桃一味（不去皮）不拘多少。上少用水、酒各半盅，煎服。（《朱氏集验方》） 11．治血痢不止 枳壳七枚，胡桃七枚，皂荚（不蛀者）半梃。上三味，都盛一新瓦上，炭火烧令烟尽，研。每服一钱匕，临卧用荆芥茶下，二更、三更各一服。（《圣济总录》枳壳散） 12．治肠风下血，老人更宜 胡桃仁（去油）四两，皂角刺（炒焦）二两，补膏脂（微炒）两半，槐花（炒）一两。上为末，每服二钱，米汤或汤调下。（《古今医统》胡桃散） 13．治妇人少乳及乳汁不行 核桃仁（去皮）十个捣烂，穿山甲一钱。上捣和一处，黄酒调服。（《济阴纲目》胡桃散） 14．治石淋痛楚，便中有石子者 胡桃肉一升，细米煮浆粥一升，相和顿服即瘥。（《海上方》） 15．治小儿癖疾并男妇一切积块 核桃一斤，槟榔二十个，硇砂一钱，大黄一两。上四味，为细末，入桃仁，水煮一炷香。水滚时，陆续入皮硝半斤，香尽硝亦足止，食桃仁亦好。（《鲁府禁方》） 16．治目翳 胡桃肉、凫茈、柿饼等分，捣烊。开水调服。（《鱼孚）溪单方选》） 17．治压仆损伤（胡桃仁）捣肉，和酒，温顿服，便瘥。（《本草图经》） 18．治一切痈肿、背痈、附骨疽未成脓者 胡桃十个（煨熟去壳），槐花一两（研末），杵匀，热酒调服。（《古今录验》） 19．治小儿头疮不愈 胡桃和皮，灯上烧存性，碗盖出火毒，入轻粉少许，生油调涂，一二次愈。（《保功大全》） 20．治癍疮倒黡 用胡桃一个烧灰存性，干胭脂三钱，为末。以胡荽煎汤调下一钱服。（《卫生简易方》） 【药论】 1．论胡桃仁入命门补肾之功 李时珍：“（胡桃仁）外皮水汁皆青黑可，故能入北方，同命门，利三焦，益气养血，与破故纸同为补下焦肾、命之药。夫命门气与肾通，藏精血而恶燥，若肾、命不燥，精气内充，则饮食自健，肌肤光泽，肠腑润而血脉通。此胡桃佐补药，有令人肥健能食、润肌、黑发、固精、治燥、调血之功也。命门既通，则三焦利，故上通于肺而虚寒喘嗽者宜之，下通于肾而腰脚虚痛者宜之，内而心腹诸痛可止，外而疮肿之毒可散矣。洪氏《夷坚志》止言胡桃治痰嗽，能敛肺，盖不知其为命门三焦之药也。”（《纲目》）②缪希雍： “（胡桃）其气多热而性润，益血脉，补命门之药也。血不充则消瘦，肌肤不择及须发易白，益血故令人肥健、润肌、黑须发也。多食利小便者，以其能入肾固精，令水窍常通也。”（《本草经疏》）③陈士铎：“胡桃肉，润能生精，涩能止精，更益肾火，兼乌须发，愈石淋，实温补命门之药，不必佐之破故纸，始愈腰痛尤善；安气逆，佐人参、熟地、山药、麦冬、牛膝之类，定喘安神。世人但知为食物，而不知用入于补剂，其成功更奇也。”（《本草新编》）④张锡纯：“胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带诸证。”（《衷中参西录》） (责任编辑：Doctor001) |
