（3）香豆素：伞形花内酯（umbelliferone）、东莨菪素（scopoletin）、东莨菪甙（scopolin）。

  （4）挥发油：约0.0035％，其中有α一及β-乙烯醛（α-，β-hexenal）、顺式-β，γ-己烯醇、苄醇、异戊醇、芳樟醇、丁胺、丙酮、苯甲醛、丁香酚等20余种物质。

  （5）生物碱：胡卢巴碱（trigonelline）、胆碱、腺嘌岭（腺碱，adenine）。

  （6）氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸、γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid）、哌可啉酸（pipecolic acid）、5－羟基哌可啉酸（5-hydroxypipecolic acid）等多种氨基酸，以及谷胱甘肽（glutathione）。

  （7）有机酸及其它化合物：绿原酸（chlorogenic acid）、延胡索酸（fumaric acid）、叶酸、亚叶酸（folinic acid），以及维生素C、胡萝卜素、内消旋肌醇、聚异戊二烯醇类物质、糖类、果胶、鞣质等。 

【理化鉴别】

  取本品粗粉2g，加石油醚10ml，冷浸24小时，滤过，滤液浓缩至小体积，点样于硅胶G薄层上，滴加1％香草醛浓硫酸液，电吹风加热显红色，放置后显紫色。（检查三萜类） 

【药理作用】

  ①桑叶对四氧嘧啶引起的大鼠实验性糖尿病有治疗作用。②桑叶煎液及经乙醚萃取后的水相于体外均有抑制血栓形成的作用。 

【采收加工】

  10～11月霜降后收集，晾干。 

【炮制】

  1、桑叶 将原药除去杂质与叶柄，搓碎，筛去灰屑。2、蜜桑叶 取净桑叶与炼蜜水拌匀吸尽问润，炒至深黄色不粘手为度，取出放凉。每10kg净桑叶，用炼蜜2～3kg，加水适量稀释。 

【性状】

  叶多卷缩破碎，完整者有叶柄。叶片展开后卵圆形或广卵形，长6～15cm，宽4～10cm，有的不规则分裂，先端渐尖，基部圆形或心形，边缘有粗锯齿，上面黄绿色或黄棕色，下面色稍浅，叶脉突起，小脉网状，脉上被疏毛，脉腋有毛。质脆。气微，味淡、微苦涩。 

【食疗】

  1.桑叶薄菊枇杷茶

  2.桑叶菊藤布麻茶

  3.桑叶浮小麦茶

  4.桑叶茅藕仙鹤茶

  5.桑叶银芩车前茶

  6.桑叶杏参贝梨汤

  7.桑叶双花饮

  8.桑菊蝉衣饮 

【附方】

  1.治太阴风温，但咳，身不甚热，微渴 （《温病条辨》桑菊饮）

  2.治风眼下泪 腊月不落桑叶，煎汤日日温洗，或入芒硝。（《濒湖集简方》）

  3.洗天行时眼，风热肿痛，目涩眩赤 铁扇子二张，以滚水冲半盏，盖好，候汤温，其色黄绿如浓茶样为出味。然后洗眼，拭干。隔一二时，药汁隔水炖热，再洗，每日洗二五次。（《养素园传信方》）

  4.治肝阴不足，眼目昏花，咳久不愈，肌肤甲错，麻痹不仁 （《医级》桑麻丸）

  5.治吐血 （《圣济总录》独圣散）

  6.治遍身出汗不止 新桑叶，乘露采摘，控干研为末。每服二钱，空心米汤调服。（《种杏仙方》）

  7.治小儿渴 桑叶不拘多少，用生蜜逐叶上敷过，阴干，细切，用水煎汁服之。（《胜金方》）

  8.治膈气呕逆，不能下食 桑叶末二两，半夏一两（汤洗七遍去滑）。上药，捣细罗为散。每服一钱，以醋浆水一中盏，煎至六分，入生姜汁少许，不计时候，稍热并滓服。（《圣惠方》）

  9.治霍乱已吐利后，烦渴不止 桑叶一握。切，以水一大盏，煎至五分，去滓。不计时候温服。（《圣惠方》）

  10.治手足麻木，不知痛痒 霜降后桑叶煎汤频洗。（《急救方》）

  11.治乳硬作痛 嫩桑叶，生采，研。以米饮调，摊纸花贴病处。（《妇人良方》）

  12.治大肠脱肛 黄皮桑树叶三升。水煎过，带温罨纳之。（《直指方》）

  13.治痈口不敛 经霜黄桑叶，为末，敷之。（《直指方》）

  14.治火烧及汤泡疮 经霜桑叶，焙干，烧存性，为细末。香油调敷或干敷。（《医学正传》） 

【成药】

  1.桑菊感冒冲剂

  2.桑菊感冒丸

  3.桑菊感冒合剂

  4.复方桑菊感冒片 

【临床研究】

  1.治疗结膜炎、角膜炎 水桑叶60g，野菊花30g，金银花40g。将上药拣净，加蒸馏水1000ml煎煮15分钟，滤过，取药液350ml备存，第2次再加蒸馏水500ml煎煮10分钟，滤过，取药液400ml，两次药液合并加热、沉淀，用漏斗放入药棉、纱布反复过滤3次，加入3倍量的 95％乙醇，静置24～48小时，滤过，回收乙醇至无乙醇味，精滤至350ml，然后在每100ml内加入0.05尼泊金，将pH值调至6～6.5之 间，装入盐水瓶内，湿热灭菌30分钟后备用，每日3次，每次1滴，重症时可2小时滴眼1次。治疗结果：显效85例（103只眼），有效35例（48 只眼），无效6例（7只眼），总有效率达95.23％，见效时间长者3日，短者1日[1）。

  2.治疗下肢象皮肿 采用10％桑叶注射液肌内注射，每次5ml，每日1～2次；或25％～50％溶液4ml，每日1次，15～21日为1疗程，必要时间隔10日后再给以第2疗程或第3疗程。在注射3日后同时开始绑扎患肢。临床观察各期象皮肿病人共512例，计352条腿，经1疗程后基本 治愈（腿围缩小，恢复正常或接近正常，皮肤变薄，皮下组织极度松软，自觉症状消失，劳动力完全恢复）者计36条腿，占10.2％；显著 进步（腿围显著缩小，皮肤、皮下组织大部分松软，自觉症状显著改善，劳动力有所提高）者计166条腿，占47.2％；进步（腿围稍有缩 小，皮肤、皮下组织略感松软，自觉症状稍减，劳动力稍微增进）者计149条腿，占42.3％；无效者仅1条腿，占0.3％。凡一、二期象皮 肿患者，治疗后多数腿围能接近正常或明显缩小，三期以上患者则多难恢复到健肢水平。亦有单用桑叶注射液观察20例，结果证明对丝 虫病的淋巴管炎有肯定疗效，对象皮肿有一定的软化及消肿作用。经验认为，“绑扎”是治疗中的重要一环，可昼绑夜松，绑扎得好的 腿围缩小较快，如绑扎不紧，走路过多或不能长期坚持者，则疗效不佳。如能同时绑扎踝部及足背，易于取得确实效果。疗程结束后仍 需长期坚持绑扎。副作用：注时局部疼痛，部分患者有发冷、发热、头晕等反应（可能与制剂不纯有关），一般较轻微，不影响治疗；个 别病人注射药后发生全身不适，腰、背及下肢疼痛，不能活动，需卧床1～2日，可逐渐减轻[2）。 (责任编辑：Doctor001)