【标题】

桑叶《青阳客栈》 

【名称】

桑叶 

【英文】

  Mulberry Leaf 

【拉丁文】

  Folium Mori 

【异名】

  铁扇子《百草镜》，蚕叶《福建药物志》；原植物桑又名：家桑《日华子》，桑椹树《救荒本草》。 

【性味归经】

  味苦、甘，性寒。入肺、肝经。 

【功效】

  疏散风热，清肺，明目。 

【药用】

  为桑科植物桑 Morus alba L. 的叶子。 

【应用】

  用于风热外感。桑叶轻清宣散，能疏泄肺经及在表之风热，最宜用于风热感冒或风温初起，邪在卫分，身热头痛，汗出恶风，咳嗽胸痛，口干微渴诸症。常与菊花、薄荷、连翘、桔梗或杏仁、象贝母、栀子、豆豉等同用，以疏风泄热，轻宣解表，如《温病条辨》桑菊饮、桑杏汤。

  用于燥热咳嗽。桑叶味苦、甘而性寒，有清燥肃肺之功，凡肺胃阴虚，温燥来袭，症见咳嗽痰粘，不易咯出，或痰中夹有血丝，咽干口渴，可用本品与沙参、麦冬、玉竹、天花粉等配伍，以清肺益阴，生津润燥，方如《温病条辨》沙参麦冬汤。若燥热化火，头痛烦热，干咳无痰，气息喘促，咽干鼻燥，口渴欲饮，舌红无苔，表现为气阴两伤者，则需与石膏、阿胶、黑芝麻、枇杷叶等滋阴清热，润燥降逆之品同用，以清金保肺，方如《医门法律》清燥救肺汤。此外，阴虚劳热咳嗽，痰中带血，潮热盗汗，亦可于滋阴抗痨药中加用桑叶、菊花，以轻清疏泄，有平抑气火之效，如《医学心物》日华丸。

  用于目疾。桑叶疏散风热，能清肝明目，用治一般风热目赤肿痛，羞明流泪，常与菊花、白蒺藜等同用，并可单用霜桑叶煎水洗眼；目生云翳者，可加用木贼草、谷精草等；若属肝经实热，风阳上扰，兼见头痛眩晕者，需配决明子、夏枯草或蔓荆子、钩藤、龙胆草等，以平肝清热；配合滋补精血之黑芝麻同用，即桑麻丸，又可用治肝肾不足、眼目昏花之虚证。

  此外，本品甘寒，尚能凉血止血，还可用治血热妄行吐血、衄血之证，可单用，或配其他止血药同用。 

【注意】

  《得配本草》：“肝燥者禁用。” 

【用法用量】

  4.50 - 9.00 g 

【形态】

  落叶灌木或乔木，高3～15m。树皮灰白色。有条状浅裂；根皮黄棕色或红黄色，纤维性强。单叶互生；叶柄长1～2.5cm；叶片卵形或宽卵形，长5～20cm，宽4～10cm，先端锐尖或渐尖，基部圆形或近心形，边缘有粗锯齿或圆齿，有时有不规则的分裂，上面无毛，有光泽，下面脉上有短毛，腋间有毛；基出脉3条与细脉交织成网状，背面较明显；托叶披针形，早落。花单性，雌雄异株；雌、雄花序均排列成穗状柔荑花序，腋生；雌花序长1～2cm，被毛，总花梗长5～10mm；雄花序长1～2.5cm，下垂，略被细毛；雄花具花被片4枚，雄蕊4枚，中央有不育的雌蕊；雌花具花被片4，基部合生，柱头2裂。瘦果，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚合果，长1～2.5cm，初时绿色，成熟后变为肉质，黑紫色或红色。种子小。花期4～5月，果期5～6月。

  生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。分布于全国各地。 

【产地】

  主产于安徽、浙江、江苏、四川、湖南，其他各地亦产，以亳桑皮质量佳。 

【品种考证】

  出自《神农本草经》；①《本草拾遗》："桑叶极者名鸡桑，最堪入用。"②《本草图经》："桑叶可常服，以四月桑茂盛时采叶；又十月霜后，三分、二分已落时，一分在者名神仙叶泪口采取与前叶同阴干，捣末，丸散任服，或煎以代茶钦，令人聪明。又炙叶令微干，和桑衣煎服，治痢，亦主金疮及话损伤止血。"③《纲目》："桑有数种，有白桑，叶大如掌而厚；鸡桑，叶花而薄；子桑，先棍而后叶；山桑，叶尖而长。以子种者，不若压条而分者。桑生黄衣，谓之金桑，其木必将搞矣。"④《百草镜》："桑叶，采过二桑者勿用。止采过头叶，其二叶力全，至大雪后犹青于校上，或黄桔于校上，皆可用，须大雪压过；次日雪睛采下，线穿悬户阴干，其色多青黑色，风吹作铁器声，故名铁扇子，冬至后采者良。" 

【商品规格】

  冬桑叶：又名霜桑叶、晚桑叶、老桑叶。为晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。以叶大而肥、色黄橙者为佳。

  嫩桑叶：又名新桑叶。为春季桑叶茂盛时采收的桑叶。长于清肝明目。以叶大而肥、色碧绿者为佳。 

【化学成分】

  桑或桑的变种，其叶的成分有：（1）甾体及三萜类化合物：牛膝甾酮（inokosterone）、羟基促脱皮甾酮（ecdysterone）、β-谷甾醇一β-葡萄糖甙、β-谷甾醇（约0.08％）、羽扇豆淳。（2）黄酮化合物：芸香甙、桑甙（moracetin，quercetin－3－triglucoside）、 异槲皮甙。（3）香豆素：伞形花内酯（umbelliferone）、东莨菪素（scopoletin）、东莨菪（scopolin）。（4）挥发油：约0.0035％，其中有α一及β-乙烯醛（α-，β-hexenal）、顺式-β，γ-己烯醇、苄醇、异戊醇、芳樟醇、丁胺、丙酮、苯甲醛、丁香酚等20余种物质。（5）生物碱：胡卢巴碱（trigonelline）、胆碱、腺嘌岭（腺碱，adenine）。（6）氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸、γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid）、哌可啉酸（pipecolic acid）、5－羟基哌可啉酸（5-hydroxypipecolic acid）等多种氨基酸，以及谷胱甘肽（glutathione）。（7）有机酸及其它化合物：绿原酸（chlorogenic acid）、延胡索酸（fumaric acid）、叶酸、亚叶酸（folinic acid），以及维生素C、胡萝卜素、内消旋肌醇、聚异戊二烯醇类物质、糖类、果胶、鞣质等。 

【药理作用】

  1. 桑叶有解痉作用。

  2. 桑叶有抗病原微生物作用。桑叶煎剂在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外，还可杀灭钩端螺旋体。 (责任编辑：Doctor001)