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3. 桑叶有抗炎作用。
4. 桑叶有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖。
5. 桑叶有降低血压的作用。桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出现暂时血压降低，但不影响呼吸。
6. 桑叶对平滑肌有影响，其对动物动情子宫有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。
7. 桑叶还有降血脂、利尿作用。
【采收加工】
10～11月霜降后采收经霜之叶，除去细枝及杂质，晒干。
【炮制】
1、桑叶 将原药除去杂质，搓碎，去柄，筛去灰屑。
2、炒桑叶 取生桑叶，置锅内，用文火加热，炒至微焦，取出放凉。
3、蒸桑叶 《纲目》：“洗净，蒸熟一宿，日干为末。”《医学广笔记》：“九蒸九晒。”现行，取桑叶放蒸笼内，下垫清洁细麻布，蒸1h，取出，晒干。
4、蜜桑叶 取炼蜜用适量开水稀释后，加入净桑叶碎片拌匀，闷润后置锅内，用文火炒至表面深黄色，微有光泽，不粘手为度，取出，放凉。每10kg净桑叶，用炼蜜2.5kg。蜜桑叶长于润肺止咳，多用于肺热燥咳。
贮干燥容器内，蜜桑叶密闭，置阴凉通风干燥处。
【附方】
1．治太阴风温，但咳，身不甚热，微渴者 杏仁二钱，连翘一钱五分，薄荷八分，桑叶二钱五分，菊花一钱，苦梗二钱，甘草八分（生），苇根二钱。水二杯，煮取一杯。日二服。（《温病条辨》桑菊饮）
2．治风眼下泪 腊月不落桑叶，煎汤日日温洗，或入芒硝。（《濒湖集简方》）
3．治天行时眼，风热肿痛，目涩眩赤 铁扇子二张，以滚水冲半盏，盖好，候汤温，其色黄绿如浓茶样为出味。然后洗眼，拭干。隔一、二时，与汁隔水炖热，再洗，每日洗二、五次。（《养素园传信方》）
4．治肝阴不足，眼目昏花，咳久不愈，肌肤甲错，麻痹不仁 嫩桑叶（去蒂，洗净，晒干，为末）一斤，黑胡麻子（淘净）四两。将胡麻擂碎，熬浓汁，和白蜜一斤，炼至滴水成珠，入桑叶末为丸，如梧桐子大。每服三钱，空腹时盐汤，临卧时温酒送下。（《医级》桑麻丸）
5．治吐血 晚桑叶，微焙，不计多少，捣罗为细散。每服三钱匕，冷腊茶调如膏，入麝香少许，夜卧含化咽津。只一服止，后用补肺药。（《圣济总录》独圣散）
6．治遍身出汗不止 新桑叶，乘露采摘，晒下研为末。每服二钱，空心米汤调服。（《种杏仙方》）
7．治小儿渴 桑叶不拘多少，用生蜜逐叶上敷过，阴千，细切，用水煎汁服之。（《胜金方》）
8．治膈气呕逆，不能下食 桑叶末二两，半夏一两（汤洗七遍去滑）。上药，捣细罗为散。每服一钱，以醋浆水一中盏，煎至六分，入生姜汁少许，不计时候，稍热并滓服。
9．治霍乱已吐利后，烦渴不止 桑叶一握。切，以水一大盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。（8～9方出自《圣惠方》）
10．治手足麻木，不知痛痒 霜降后桑叶煎汤频洗。（《急救方》）
11．治乳硬作痛 嫩桑叶，生采，研。以米饮调，摊纸花贴病处。（《妇人良方》）
12．治大肠脱肛 黄皮桑树叶三升，水煎过，带温罨纳之。
13．治痈口不敛 经霜黄桑叶，为末，敷之。（12～13方出自《直指方》）
14．治火烧及汤泡疮 经霜桑叶，焙干，烧存性，为细末。香油调敷或干敷。（《医学正传》）
【参考文献】
《神农本草经》：气味苦甘寒，有小毒，主寒热出汗。
《本草拾遗》：桑叶、汁，主霍乱腹痛，吐下，研取白汁，合金疮。又主小儿吻疮，细锉大釜中，煎取如赤糖，去老风及宿血。椹，利五藏关节，通血气。
《日华子本草》：暖，无毒。利五藏，通关节，下气，煎服。除风痛出汗，并扑损瘀血。春叶未天，枝可作煎酒服，治一切风。
《开宝本草》：霜后叶煮汤，淋渫手足，去风痹殊胜。
《本草经疏》：《本经》无气味。详其主治，应是味甘气寒性无毒。甘所以益血，寒所以凉血，甘寒相合，故下气而益阴。是以能主阴虚寒热，及因内热出汗。其性兼燥，故又能除脚气水肿，利大小肠。原禀金气，故又能除风。经霜则兼得天地之清肃，故又能明目而止渴。发者，血之余地，益血故又能长发，凉血故又止吐血。合痈口，罨穿掌，疗汤火，皆清凉补血之功也。
《本草纲目》：桑叶乃手、足阳明之药，治劳热咳嗽，明目长发，止消渴。
《本草蒙筌》：采经霜者煮汤，洗眼去风泪殊胜。盐捣敷蛇虫蜈蚣咬毒，蒸捣罯扑损瘀血带凝。煎代茶，消水肿脚浮，下气令关节利；研作散，汤调。止霍乱吐泻，出汗除风痹疼。炙和桑衣煎浓，治痢诸伤止血。
《本草备要》：甘寒，手足阳明之药。大肠、胃。凉血刀斧伤者，为末，干贴之妙。燥湿，去风明目。采经霜者煎汤洗眼，去风泪；洗手足，去风痹。桑叶、黑芝麻等分，蜜丸、名扶桑丸，除湿去风，乌须明目。末服止盗汗，严州有僧，每就枕，汗出遍身，比旦，衣被皆透，二十年不能疗。监寺教采带露桑叶，焙干为末，空心米饮下二钱，数日而愈。代茶止消渴。
《本经逢原》：桑叶清肺胃，去风明目。取经霜者煎汤，洗风眼下泪。同黑芝麻蜜丸久服，须发不白，不老延年。《本经》言除寒热出汗，即《大明》蒸熟捣盦风痛出汗之谓。煎饮利五脏，通关节下气。煎酒服，治一切风。桑根烧灰淋汁，与石灰点面上风，灭痣，去恶肉。
《本草崇原》：《夷坚志》云：严州山寺有一游僧，形体羸瘦，饮食甚少，每夜就枕，遍身汗出，迨旦衣皆湿透，如此二十年无药能疗，期待尽耳。监寺僧曰：吾有药绝验，为汝治之，三日宿疾顿愈，其方单用桑叶一味，乘露采摘，焙干碾末，每用二钱，空腹温米饮调服。或值桑落时，干者亦堪用，但力不如新采者，桑叶是止盗汗之药，非发汗药。《本经》盖谓桑叶主治能除寒热，并除出汗也。恐人误读作发汗解。故表而明之。
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