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【标题】 西洋参《青阳客栈》 【名称】 西洋参 【英文】 American Ginseng 【拉丁文】 Radix Panacis Quinquefolii 【异名】 西洋人参（《本草从新》），洋参（《药性考》），西参（《增订伪药条辨》），花旗参、广东人参（《中国药用植物志》）。 【性味归经】 味甘、微苦，性寒。归肺、胃、心、肾经。 【功效】 补气养阴，清火生津。 【药用】 为五加科（Araliaceae）植物西洋参 Panax quinquefolium L. 的根。 【应用】 用于气虚阴亏火旺，咳喘痰血，虚热烦倦。西洋参味苦微甘性寒，既善补气养阴，又能清虚火，凡证属气阴两伤而虚火偏盛者，即可投用。治阴虚火旺、咳喘痰血，兼气虚乏力者，常配北沙参、川贝母、白及等药，以养阴益气，清火化痰，止咳止血。治热伤气阴，虚热烦倦，汗多口渴，或久嗽肺虚，气阴两伤，干咳少痰，短气自汗者，常配麦冬、五味子等药，以补气养阴。 用于内热消渴，口燥咽干。西洋参补气养阴，清虚火而生津止渴。凡津伤口渴，属阴虚或气阴两虚者，用之为宜。治阴虚内热，消渴不止，常配鲜地黄、鲜石斛、鲜麦冬等药，以清火滋阴，生津止渴；属气阴两虚兼火者，常配生黄芪、生山药、天花粉等药，以滋阴益气、清热生津止渴。治热病后津伤未复，或久病伤津之口燥咽干，轻者单用，重者可配麦冬、石斛、知母等药，以滋阴润燥，生津止渴；兼食欲不振者，又当配生谷芽、玉竹、沙参等药，以养阴生津开胃。 此外，取西洋参清润之功，《类聚要方》以之与龙眼肉同用，治肠热便秘，有清火润燥、止血之效。 【注意】 中阳虚衰，寒湿中阻及湿热郁火者慎服。 【用法用量】 3.00 - 6.00 g 【形态】 多年生草本，高25～30cm。根肉质，纺锤形，时有分枝。茎圆柱形，具纵条纹。常状复叶，通常3～4枚轮生茎顶；叶柄压扁状，长5～7cm；小叶通常5，稀7片，下方2片较小；小叶柄长1～2cm；小叶片倒卵形、宽卵形或阔椭圆形，长４～9cm，宽2～5cm，先端急尾尖，基部下延楔形，边缘具粗锯齿，上面叶脉有稀疏细刚毛。伞形花序单一顶生，有20～80多朵小花集成圆球形，总花梗长10～20cm，苞片卵形；萼钟状，绿色，5齿裂；花冠绿白色，5瓣，长圆形；雄蕊5，花丝基部稍扁；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，环状花盘，肉质。核果状浆果，扁球形，多数，集成头状，成熟时鲜红色。花期5～6月，果期6～9月。 我国东北及北京、西安、江西等地有栽培。原产北美。 【产地】 主产于美国和加拿大，法国亦产，以美国威斯康辛州所产最为著名。我国东北、华北、西北等地已引种栽培成功，近年来产量、质量均有大幅度增长。销全国。 【品种考证】 西洋参始载于《本草从新》，原名西洋人参，云：“出大西洋佛兰西，形似辽东糙人参，煎之不香，其气甚薄。”《药性考》云：“西洋参似辽参之白皮泡丁，味类人参，惟性寒……”上述记载与现用的西洋参相符。 ①《本草纲目拾遗》：“西洋参，若对半擘开者，名片参，不佳。反藜芦。入药选皮细洁，切开中心不黑，紧实而大者良。近日有嫌其性寒，饭锅上蒸数十次而用者，或用桂圆肉拌蒸而用者。”②《增订伪药条辨》：“西洋参，欲鉴别其真伪，必须分气味、形色、性质。真光西参，色白，质轻，性松，气清芬，切片内层肉纹有细微菊花心之纹眼，味初嚼则苦，渐含则兼甘味，口觉甚清爽，气味能久留口中。若副光伪参，色虽白，质重而坚，内层肉纹多实心，无菊花心纹眼，亦无清芬之气，嚼之初亦先苦后甘，数咽后，即淡而无味，不若真者能久留口中。毛西参，皮纹深皱微灰黑色，内肉松白，质亦轻，性松，气清芬，味苦兼甘，含咽清爽鲜洁为道地。伪毛参，皮纹深陷，质坚实，味微苦中兼微甘，后即淡而兼涩味粘舌者，此即伪也。” 【商品规格】 粉光西洋参：又名光西洋参、粉光参、去皮参、去皮西洋参，为西洋参采挖后趁鲜撞去外皮，再用硫磺蒸熏，晒干后，色白起粉者。 原皮西洋参：又名面参、原皮参、原皮洋参。为西洋参采挖后连皮晒干或烘干者。 野山洋参：又名野洋参、山洋参。为野生之西洋参。品质优，但产量小，极难得。 种洋参：为人工栽培之西洋参。品质次，但产量大，药材商品市场多为此种。 均以表面淡棕黄色或类白色，有密集细横纹、主根呈圆柱形或长纺锤形者为佳。 【化学成分】 根茎含甙类，主要是人参皂甙（Panaquilon）；又含挥发油、树脂等。含总皂甙6.4%- 7.3%,水解主要得到人参二醇；另含人参三醇和齐墩果酸。辽宁栽培品中含人参皂甙 (ginsenosides)Rb1、Rb2、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、R。和RA 0，亦有报道Rc。此外，含胡萝卜甙(daucosterin)、齐墩果酸、豆甾烯醇(stigmast-5-en-3ol)、豆甾-3,5- 二烯-7-酮(stigmast-3,5-diene-7-one)。栽培品尚含挥发油、油脂、氨基酸和多种微量元素。挥发油中已鉴定出32种成分，其中β-金合欢烯含量最高为26.05%，其次为十六烷8.9%和 β-古芸烯7.89%，另外含量在1%以上的尚有己酸、十二烷、长叶薄荷酮、长叶烯、β-甜没药烯、反丁香烯、3-苯基-十一烷、6-苯基-十二烷、4-苯基-十二烷、3-苯基- 十二烷、2- 苯基- 十二烷。油脂中含有己酸、辛酸、庚酸、壬酸、十五酸、十六酸、十七酸、十八酸、十八烯酸、十八二烯酸、9,12,15-十八三烯酸、8-甲基癸酸，亦有报道尚含乙酸。氨基酸有17种以上，其中人体必需氨基酸有苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸；另组氨酸和精氨酸等。含有人体必需的微量元素有铁、铬、铜、硼、锰、锶、和锌，另含钙、钾、镁、磷几种人体宏量元素。有报道自西洋参根中尚得到假人参皂甙-F11(pseudoginsenoside- F11)。 【理化鉴别】 干燥根略呈圆柱形而带纺锤状，长2～6厘米，粗0.5～1厘米，外表现细横纹及不规则的纵皱，顶端的细纹较密而呈环状。折断面平坦，淡黄色，有暗色形成层环，并散有多数红棕色树脂管及细管。 由于加工不同，一般分为粉光西洋参及原皮西洋参二类，每类又因野生和栽培而有不同： (责任编辑：Doctor001) |
