|
①粉光西洋参 野生者形较小，或有分歧，色白而光，外表横纹细密。体轻。气香而浓，味微甜带苦。栽培者，皮色白，细纹不及野生者紧密。体重质坚而味淡。 ②原皮西洋参 野生者形粗如大拇指，或较小。外表土黄色，横纹色黑而细密。内部黄白色。体质轻松。气香味浓，品质优良。栽培者，形与野生者相似，但外皮淡黄，皮细，横纹不黑而较疏。体质结实而沉重。味较淡。 以上二种均以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。一般又以野生者为上品，栽培者次之。 【采收加工】 选取生长3～6年的根，于9月下旬采收，把参根泥土冲洗干净，置于室外稍风干，放进干燥室干燥架上，摊薄，加温或红外线干燥，开始温度保持21～22℃，每日使温度略略增加，并行翻动，适时排潮，最后干燥的温度不宜超过33℃，3星期至1个月时间干透，按大、中、小分等或加工成各种等级洋参。 （喷水湿润，撞去外皮，再用硫黄熏之，晒干后，其色白起粉者，称为“粉光西洋参”。挖起后即连皮晒干或烘干者，为“原皮西洋参”。） 【炮制】 取原药材，略湿润后，置容器内，用湿布盖上，润透（夏秋润2天，冬春润3天）或加微热软化后，切薄片，干燥。 贮干燥容器内，置阴凉干燥处。 【附方】 1．治肺气阴虚有痰热所致的久咳，痰中带血，咽干燥，乏力，亦治支气管扩张、肺结核具该证者 西洋参3～6g，北沙参9～12g，川贝母9g，白及12～15g。上四味共水煎，1剂煎2次，分2次饭后半小时服。（《补品补药与补益良方》二参化痰止血汤） 2．治阴虚内热之口干舌燥，声音嘶哑，久咳，潮热，失眠等 花旗参15g，生鱼1条（约250g，（當刂）净），红枣６枚（去核）。同放入炖盅内，加入八成满滚水，加盖，放入滚水锅内，隔水炖3h许，调味吃用。［《中医中药与临床研究》1986，（4）：60参鱼汤］ 3．治夏伤暑热，舌燥喉干，主生津润燥，敛气消烦 洋参钱，麦冬三钱，北五味九粒。当茶饮。（《喉科金钥》生脉散） 4．治小儿夏季热 西洋参10g，麦冬10g，橄榄1枚（打碎）。大田蛙1只，去肠杂，纳入上三味。水煎服。［《大众中医药》1990，（3）：7］ 5．治原因不明长期低热 西洋参3g，地骨皮6g，粉甘皮6g。同煎饮服。每剂浓煎2次，每日1剂，以热退为止。［《中西医结合杂志》1990，10（1）：14］ 6．治顽固性盗汁 （禾鲁）豆衣30g，西洋参3g。分别煎煮，合兑服，每日1剂。［《中西医结合杂志》1990，10（1）：14］ 7．治心气阴虚，兼瘀血之心悸、胸痛、气短、口干等症；亦治冠心病属气阴两虚有瘀者 西洋参30g，灵芝60～90g，三七30g，丹参45g。上四味，洗净干燥，共为细末，密贮瓶中。每次3g，每日2次，温开水送下。（《补品补药与补益良方》洋参灵芝三七散） 8．治过度体力劳伤，疲乏难复 仙鹤草30g，红枣7枚，浓煎；另煎西洋参3g，合兑服。［《中西医结合杂志》1990，10（1）14］ 9．治食欲不振，体倦神疲 西洋参10g，白术10g，云苓10g。水煎服。［《大众中医药》1990，（3）：7］ 【参考文献】 《本草纲目》：《从新》：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。 《再新》：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚咳喘，失血劳伤，固精安神，生产诸虚。 《本草纲目拾遗》：《药性考》：洋参似辽参之白皮泡丁，味类人参，惟性寒，宜糯米饭上蒸用，甘苦，补阴退热。姜制，益元扶正气。 《从新》云：苦寒微甘，味厚气薄，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。 《类聚要方》：用西洋参蒸桂圆服之，神效。 《本草分经》：苦、寒，微甘。补肺降火，虚而有火者宜之。 《医学衷中参西录》：味甘微苦，性凉。能补助气分，兼能补益血分，为其性惊而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。惟白虎加人参汤中之人参，仍宜用党参而不可代以西洋参，以其不若党参具有升发之力，能助石膏逐邪外出也。且《神农本草经》调人参味甘，未尝言苦，适与党参之味相符，是以古之人参，即今之党参，若西洋参与高丽参，其味皆甘而兼苦，故用于古方不宜也。西洋参产于法兰西国，外带粗皮则色黄，去粗皮则色白，无论或黄或白，以多有横纹者为真。愚用此参，皆用黄皮多横纹者，因伪造者能造白皮西洋参，不能造黄皮西洋参也。 【药论】 1．论西洋参的药性、功能 ①赵其光：“肺气本于肾，凡益肺气之药，多带微寒，但西洋参苦寒，唯火盛伤气，咳嗽伤血，痨伤失精者宜之。”（《本草求原》） ②张秉成：“西洋参，清养之力有余，补助之功不足，大抵肺部虚热者宜之。”（《本草便读》） ③张山雷：“西洋参，苦寒泄火之品，唯肺胃有火、口燥咽干者颇有捷效。虽似有生津止渴之功，其实仍以泄热见长，而清养肺胃尚是因其降火而加之美名，是以胃弱津枯不因于实热者，已嫌其伐生生之气。所谓补肺，亦可想见。”（《本草正义》） 2．论西洋参与人参、党参、东参性能应用的异同 ①张锡纯：“西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。惟白虎加人参汤中之人参，乃宜用党参，而不可代以西洋参，以其不若党参具有升发之力，能助石膏逐邪外出也。且《本经》谓人参味甘，未尝言苦，适与党参之味相符，是以古之人参，即今之党参；若西洋参与高丽参，其味皆甘而兼苦，故用于古方不宜也。”(《衷中参西录》) ②曹炳章：“西洋参滋阴降火，东参提气助火，效用相反。凡是阴虑火旺、劳嗽之人，每用真西参，则气平火敛，咳嗽渐平；若用伪光参，则反现面赤舌红，干咳痰血，口燥气促诸危象焉。”（《增订伪药条辨》） 【录自】 《青阳客栈》 (责任编辑：Doctor001) |
